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レシピID :482861
簡単失敗なし♪ほうれんそうのグラタン♪
10月22日話題入り♪フライパン一つでトロトロのグラタン♪ホワイトソースは「粉：油：牛乳＝１：１：１０」の黄金比★
材料 （ ４人分 ）
ほうれんそう
１わ
玉ねぎ
中１個
ハム
５枚
薄力粉
大３
オリーブ油（またはバター）
大３
牛乳
３００ｃｃ
塩・こしょう
少々
コンソメ
小１
とろけるチーズ
適量
-
1
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ほうれんそうは固めに茹でておく。
玉ねぎは薄切り。ハムは細切りにしておく。
-
2
-
フライパンにオリーブ油をひいて、玉ねぎ、ハムを炒める。そこに小麦粉を加えて玉ねぎになじませたら、牛乳を加えて、①のほうれん草を加え、しお、こしょう、コンソメで味を整える。
-
3
-
耐熱の皿に移したら、チーズを乗せて、２4０℃に温めたオーブンで１５～２０分焼き色をつける。
コツ・ポイント
バターをオリーブ油にしたので、普通のグラタンよりもカロリー控えめで、さっぱりしています。ホワイトソースは難しいもの！って思ってませんか？玉ねぎなどと粉を混ぜることで、牛乳を加えてもダマになることもなく・・・失敗なしで・・しかもフライパン一つでできます。簡単・・美味しい・・失敗なしのグラタン♪具材にきのこなどを加えてもいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
89件
(74人)
こんがり美味しそう♪嬉しいコメントありがとう★
毎度どーも♪いつもありがとう♪しつこいは大すき★
ソーセージでもOKです♪焦げ目が美味しそう♪
リピありがとう♪ほうれん草嫌いにはコレ！だね（笑）
焦げ目もサイコー♪また違うﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝでまってまーす！
いつもありがとー♪とろ～り！おいしそ～♪コメ嬉しい☆
初グラタン！ありがとう♪こんがり美味しそう☆
ステキ！すっごい美味しそうなレポありがとう♪
いつもステキなレポありがとー♪復興レポ嬉しいです♪
ホントにペロリ！ですね！嬉しいコメにも感謝＆ありがとう♪
チーズなしなんて！ステキれぽに心から感謝とありがとう♪
うわ！とろっとろ♪ステキなレポありがとう♪
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