簡単失敗なし♪ほうれんそうのグラタン♪
レシピID:482861
10月22日話題入り♪フライパン一つでトロトロのグラタン♪ホワイトソースは「粉：油：牛乳＝１：１：１０」の黄金比★
材料 （ ４人分 ）
| ほうれんそう | １わ |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| ハム | ５枚 |
| 薄力粉 | 大３ |
| オリーブ油（またはバター） | |
| 大３ | |
| 牛乳 | ３００ｃｃ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| コンソメ | 小１ |
| とろけるチーズ | 適量 |
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1
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ほうれんそうは固めに茹でておく。
玉ねぎは薄切り。ハムは細切りにしておく。
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2
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フライパンにオリーブ油をひいて、玉ねぎ、ハムを炒める。そこに小麦粉を加えて玉ねぎになじませたら、牛乳を加えて、①のほうれん草を加え、しお、こしょう、コンソメで味を整える。
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3
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耐熱の皿に移したら、チーズを乗せて、２4０℃に温めたオーブンで１５～２０分焼き色をつける。
コツ・ポイント
バターをオリーブ油にしたので、普通のグラタンよりもカロリー控えめで、さっぱりしています。ホワイトソースは難しいもの！って思ってませんか？玉ねぎなどと粉を混ぜることで、牛乳を加えてもダマになることもなく・・・失敗なしで・・しかもフライパン一つでできます。簡単・・美味しい・・失敗なしのグラタン♪具材にきのこなどを加えてもいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(52人)
ベーコンinで美味しそう♪旦那さまへの愛感じます♪ありがと♬
こんがり美味しそうにありがとう♪アレンジで楽しんでね♬
うわ☆嬉しいコメです♪コンガリ美味しそうにありがとう♬
うわ♪子供たちに愛のほうれん草を（笑）嬉しいｺﾒありがと♬
うわあ★こんがり美味しそ♪いつもありがと♪素敵なレポに感謝♬
うわ～★アレンジ嬉しい♪♬コンガリ美味しそうにありがとう★
ﾌﾞﾛｯｺﾘIN美味しそうにありがとう♪コメントも嬉しすぎ♬
こんがり美味しそうにありがとう♪とってもステキなレポ嬉しい♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/04
息子はほうれん草を中々食べないのですが、グラタンにすると食べるので・・・このレシピが生まれました♪
それで・・気をよくして・・味噌汁にほうれん草を入れたら「グラタン以外は食べない！」と叱られてしまいました。。ｗ
それで・・気をよくして・・味噌汁にほうれん草を入れたら「グラタン以外は食べない！」と叱られてしまいました。。ｗ
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