料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
魚(煮魚用に処理をしたもの)の顔を左側に置いてお腹の上に「×」に切り目を入れる。しょうがは千切りにしておく。
水・みりん・酒・しょうがを鍋に入れて煮立たせる。そこへ魚を切り目を上にして入れる。
お玉で汁をかけながら、中火で5分ほど煮る。醤油を加えて、また5~7分ほど汁をかけながら煮る。
魚をくずさぬように(私はいつもフライ返しを使います)器に持って、汁をかけてでき上がり。
10/02/05
初メバルだったけどおいしかった!!ごちそうさまでした★
ちっちえ
09/06/20
兄が釣って来た「キントキダイ」で〜♫上品な和の香り♡ごちそうさま
み〜そ〜
09/05/16
さやえんどうが邪魔ですが鯖です。この味付好きです❤
❤ひいこ❤
09/04/13
鯖です★生姜が効いて、味噌煮よりさっぱりで好きです♥♡
09/04/03
釣ってきたイシモチとクロを煮付けてみました~うまいっ!
あひるのがーこちゃん
09/03/30
旦那さんが釣ったメバルを煮付けてみました(旦那作)美味しかった♪
09/03/25
小あじで、ふっくら美味し~~いです。この作り方で美味しさ倍増♪
まてぽん
09/03/17
これぞ、ザ・煮魚!絶妙の調合で本当に美味しいかった!☆感謝☆
はらへり侍
08/04/07
あじで作りました☆ご飯がすすみました!
dogakumi
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