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(261品)
レシピID :483177
大人の明太子パスタ
明太子をたっぷり使って、柚子胡椒で風味をつけた大人の明太子パスタです。
材料 （ ２人分 ）
スパゲティ
２人分
■バター
２かけ（約大さじ２）
■水
大さじ３
■明太子
大１腹（小なら２腹）
■塩こしょう
少々
■柚子胡椒
小さじ１/４
レモン汁
大さじ１～２（好みで）
大葉or海苔
トッピングに
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1
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スパゲティをたっぷりの湯と塩でゆで始める。
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2
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器に■のバターと水を入れ、レンジで３０秒加熱。バターが溶ければOK。
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3
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バターが溶けたら、皮を除いてほぐした明太子と塩こしょう、柚子胡椒を混ぜておく。
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4
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３の明太子ソースで茹であがったスパゲティをあえる。
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5
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スパゲティを皿に盛り、大葉のせん切りをたっぷりのせ、レモン汁を絞ってどうぞ♬
コツ・ポイント
明太子は好みですがたっぷりが美味しいです。たらこソースに使う水を白ワインに変えるとさらに大人♪レンジ加熱するので、アルコールは若干抜けます。柚子胡椒は好みですが入れすぎないでね。明太子とバターの塩気によって味付けの塩の量を加減してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(24人)
ちょっと大人味にしてみました♪doramiさんありがとう♡
りぴ大歓迎です♪♪chirurinさんありがとうございます♡
好評いただけて嬉しいです♪いもいも大好きさんどうも有り難う♡
辛さが大人ですよね♪みほしゅ☆さんどうも有難うございます♡
はまってもらえましたか？Mawaruさん有難うございます♡
ストライクでしたか！嬉しいです♡Mawaru7さん有難う♪
そうそうっ辛いのがいいのだ～(笑)Cocoちんありがとうね♡
ウマウマ嬉しいです～♪hanamuさんありがとうございます♡
くせになって下さいね(笑)ミセス♡エスさんどうもありがとう♪
気に入っていただけて嬉しいです♪J-DOGさんありがとう♡
はじめまして♡れぽ嬉しいです♪NakMkさんどうもありがと♡