ちょっと豪華に炊飯器で蟹飯
レシピID:483206
材料
| 蟹 | 蟹缶詰 大１缶 |
| 米 | ２合 |
| ほんだし | 小さじ１ |
| 醤油 | 大匙１ |
| 酒 | 大匙１ |
| みりん | 大匙１ |
| いくら | 少々 |
| いくら用酒 | 小さじ１くらい |
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1
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いくらに酒をかけ柔らかくふっくらさせておく。
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2
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お米を洗って、普通に炊く時の要領で２合線まで水を入れ寒いところで３０分から1時間冷やす。
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3
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無洗米の場合、
そのまま調味料と蟹を入れ、蟹をほぐしスイッチオン！！
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4
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普通の米の場合
若干、調味料の分の水を捨て、調味料と蟹を入れほぐしスイッチオン！！
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5
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炊き上がったら良く混ぜ、いくらを載せて頂きます。
コツ・ポイント
お米を寒いところでまたは氷を入れて冷やすこと。
蟹汁も全部入れちゃうこと。
食べるときは蟹の殻に気をつけてね！！
いくら入れると豪華になるし合いますよ。
蟹汁も全部入れちゃうこと。
食べるときは蟹の殻に気をつけてね！！
いくら入れると豪華になるし合いますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/05
土鍋でのレシピほとんどそのままなんです、御免なさい。
でも自分の記憶用に載せちゃいました。
でも自分の記憶用に載せちゃいました。
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