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08/1/5
レシピID:483227
作り方：
- 1
-
鶏肉を食べやすい大きさに、残りの具材も乱切りにしておく。
- 2
-
鍋にごま油をひき、鶏肉をまず炒め、残りの具材をいれ軽く炒めてから、酒+水+ほんだしをいれ中火で煮込む。
- 3
-
まめにアクを取り、具材が柔らかくなったら、みりん+砂糖+塩+醤油をいれさらに弱火で煮込む。
- 4
-
味が馴染み、水分がなくなってきたら出来上がり。甘さは好みで調節してください。
メモ（コツ、ポイント）：
まめにアクを取る事で、美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち：
出汁をとったり、干椎茸の煮汁なんて・・・面倒くさい(≧ｍ≦) ほんだしでも十分美味しく仕上がります。 これなら、材料さえあればすぐ作れちゃう！！ 時間のあるときには煮汁で作ってみてください。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆらちゃんのママにんじんが可愛い。お食い初め！おめでとうございます。
グリーン末ほんだしも十分美味しいよねぇ～。作ってくれて、ありがとう
タイヤキくん嬉しいなぁ～作ってくれて、嬉しいです。ありがとう。
かえかえこそれは良かったです。作ってくれて〃￣∇)ゞアリガトォーーー♪
leeblueとってもお色が薄くって身体に良さそう。作ってくれてありがとう
作ってくれてありがとう。次回も楽しみにしていますね。
imocookie素敵なアイデア！！我が家も挑戦してみます。ありがとう。
素敵なテーブルセットだわ。筑前煮も更に素敵に見えます。
きぬこちゃんとっても美味しそう。作ってくれて♪ (v^-^v)ありがと♪
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