手作りソースと少々クリスピーなピザ

粉類を合わせ軽く混ぜ、ぬるま湯半量をいれさっと混ぜる。
残りのぬるま湯を加え手でこね合わせて耳たぶの固さにする。
生地を３０分寝かせ３等分に分け丸く伸ばす。

(生地を寝かせている間にソースを作ります）
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク玉ねぎを軽く炒める。トマトの水煮、他の調味料を入れ中火で煮込む。
※写真は煮込んで出来上がりです。

伸ばした生地の上にソース、お好みの具、チーズを乗せて２５０度で１０分から１２分焼きます。

ゆで卵＆カマンベールチーズ。