«まりも１０１６のレシピ (92品)
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ごまのチュイル　＆　かぼちゃの種チュイル

レシピID:483301
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卵白が余ったら、簡単チュイルはいかがですか？＾＾
ぱりぱりでサクサク！どんどん手が進む・・けどバター少ないから大丈夫・・かな！！ アーモンドスライスで作ってもいいですよ♪
まりも１０１６ まりも１０１６

材料 （ ２０枚弱 ）

卵白 １個
グラニュー糖 ３０ｇ
小麦粉 １５ｇ
溶かしバター １０ｇ
☆白ごま １０ｇ
☆黒ごま ５ｇ
★かぼちゃの種 １０ｇ

1

ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、卵白のコシを切るように泡立て器で混ぜる。グラニュー糖が溶けた（馴染んだ）らＯＫ。メレンゲにする必要はありません。

2

小麦粉をふるいながら２回に分けて入れ、その都度ぐるぐる混ぜる。粉が見えなくなったらＯＫ。

3

溶かしバターを一度に入れ、馴染むまでぐるぐる混ぜる。ホットケーキの種みたいな生地ができます。

4

出来た生地を半分に分け、片方にはごまを、もう片方にはかぼちゃの種を入れる。

5

オーブンペーパーを敷いた天板に、スプーンで落とし、３，４センチ大にひらべったく伸ばす。

6

１７０℃に温めたオーブン１５分くらい、いい色になるまで焼く。　焼きあがったら熱いうちに、麺棒に乗せて、手でぎゅっと押さえてくるんとさせる。火傷に注意！！　

コツ・ポイント

＊ごまとかぼちゃの種は煎っておくと風味がイイです＾＾
＊冷めちゃったら、もう一度オーブンに入れて温かくして、くるんとさせます。
＊一度に全部焼けない場合は、冷蔵庫で生地を休ませておきます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16件 (16人)

09/12/01

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スライスアーモンドと黒ごまで♪簡単でとても美味しかったです！

ポーラベア

気に入って頂けて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます☆

09/11/30

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娘達が大好きな一品♪実は何度もリピしてます。^^;

amimomo811

そうなんですね！沢山作ってもらえて嬉しい～＾０＾

09/11/24

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少しこげたのもありますが。それも美味。また作ります♪

おかし屋ゆかり

こんがり良い色ですね＾＾つくれぽありがとうございます！

09/10/10

写真

簡単なのにすごく美味しい～子供達とあっという間に完食でした！

轟夢子

気に入ってもらえて嬉しいです＾＾ぜひまたどうぞ♪

09/10/07

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美味しいレシピありがとう♪無駄にしていた卵白が大変身！リピします

ひぃちび＊ママ

卵白救済できてよかったです＾０＾ぜひまたどうぞ！！

09/06/01

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アチチチって言いながら頑張りました(>_<)サクサク美味しい♪

写真 ミーコのママ

くるりんと美味しそう＾ｖ＾頑張って頂きありがとうです♪

09/06/01

写真

熱すぎてチュイル(かわら)にするの断念(笑)美味しい！ありがとう

写真 pandonjiro

気に入って頂けて良かった＾ｖ＾れぽありがとうです！

09/05/22

写真

美味しかったです！いつもブログ読んでお菓子作りの参考にしてます☆

写真 heeko1984

気に入ってもらえて嬉しい♪ブログも見て下さりありがとです＾＾

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Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/01/05
●卵白があって、焼きメレンゲでもいいけど、そろそろ飽きたので・・チュイルに挑戦！かなり美味しかったです。ブログでも大好評＊ありがとうございますｍ＾＾ｍ
ブログ記事　http://marimocafe.exblog.jp/6887621/

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