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(48品)
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タルト台を作っておいてください。面倒な時は、グラタン皿やココットにそのまま入れてしまっても大丈夫です。
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ボールに卵を溶いて★の材料を全部入れ混ぜておきます。ブイヨンは大さじ１のお湯に溶いて入れてください。（最初に混ぜて作っておく事で気泡が落ち着く時間が出来るのでGOODです＾＾）
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ほうれん草を洗い１．５ｃｍ位に切り、たまねぎは半分にしてからたてに薄切りに。椎茸・ウィンナーは１ｃｍのサイコロ型に切ります。オーブンを１８０℃に余熱しておいて下さい。
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フライパンでウィンナーを炒めてその油でたまねぎを炒め、柔らかくなってきたら椎茸・ほうれん草を入れて塩コショウ（分量外）で少し味を付けておきます。
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タルト台やグラタン皿に炒めたものを敷き詰めて、ボールの液を流し入れて下さい。お好みでチーズをかけて、１８０℃のオーブンで３５分ほど焼いてきれいな焼き色がついたら出来上がり♪
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■補足■
ブイヨンが無ければコンソメ小さじ１弱でもOKです。
チーズはとろけないタイプを細かくちぎったり、粉チーズをかけたりお家にあるもので((((っ･ω･)っ
コツ・ポイント
混ぜるときになるべく泡立てないように・・・と言われても泡だってしまうので、早めに作って置くと出来上がりもきれいです。おうちにある野菜や少し余ってしまったクリームチーズなどを入れていろいろアレンジ♪冷蔵庫の掃除になるので一石二鳥です☆
