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レシピID :483451
田作り（覚書08）
ぽりぽりで、甘辛で、ついつい箸がでてしまう田作りです。
材料
ごまめ
40g
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1/3
しょうゆ
大さじ1
酒
小さじ1
最後に加える酒
大さじ1/3
サラダ油
適量
ごま
適量
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1
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ごまめを中火で5分くらい炒る。
お皿等にあけ、ごみや、こげを取り除いておく。
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2
-
鍋に、砂糖、みりん、しょうゆ、酒を入れて、中火で1分くらい煮る。
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3
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たれが、ふつふつしたところに、炒ったごまめをいれて、絡める。
最後に酒（大さじ1/2）をふりかける。
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4
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サラダ油を塗ったお皿に３をひろげ、ごまをふりかけて完成。
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