シンプルがおいしい ソーダブレッド
レシピID:483671
時間がなくてもすぐ出来て、シンプルだけどサクサクｊおいしくいただけます。＊2008.4.18ポイント追加しました。
材料
| 小麦粉 | 100g |
| 重曹かﾍﾞｰｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 小さじ１ | |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ヨーグルト | |
| 50cc（約５０g） | |
-
1
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すべての材料をまぜる。ぼそぼそと固まりにくいけどひとまとめにする。
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2
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包丁で切込みを入れ、粉をふりかける。
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3
-
予熱したオーブン180度で20分焼く。
コツ・ポイント
プレーンなものもよいけれど、ドライフルーツなどをいれると見た目がきれいです。＊重曹小さじ1だと、苦味が強い場合があるので、少なめで調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
83件
(74人)
好きな味なんていってくれて、うれしいです。リピお願いします！
同感・・・苦味もポイントですよね。つくれぽありがとー
素朴な感じの焼き上がりがよいですね◎またつくれぽお願いします
おいしくやけてよかったです◎また、つくってくださいね☆
アレンジバージョンもおいしそう････つくれぽありがとー☆
拡大写真の焦げ目のカンジがいいですね。つくれぽありがとー★
4分割すると、ひとくちサイズかな?かわいくて、よいかもー◎
くるみいり･･食感がよい感じですね。つくれぽありがとー★
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/06
フランスパンを焼く時間がないときに作ります。
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早朝に作ったので、もしかしたら重曹の量を間違えてたのかもしれません（＋。＋；；）
最初に作ったのは美味しくできたので、今度はしっかり量をはかってベーキングパウダーでリベンジしてみます（＾Ｏ＾）/♪
ポイント追加していただいてよかったです☆
このレシピは何度もリピしているのですが、前回重曹で作ったとき苦くなってしまって…
分量間違えたかな、と思ってました。
次回は重曹の量を注意して作ってみます！
はじめまして☆
コレ、すっっっごくいいレシピですね！
こんなに簡単に、早くパンが作れるなんて感激です！
変な形になっちゃたけど、おいしかったです。
ベーキングパウダーと砂糖を目分量で入れたから、
変な形の若干甘めのパンになったのかな・・・(^_^;)
でもウマイ！！旦那も喜んで食べてました。
（“砂肝のオリーブオイル煮込み”のオイルをつけていただきました）
今度はチョコとか、フルーツﾋﾟｰﾙとか、抹茶とか色々試したいです♪
ＨＢは時間がかかるし、一斤だとウチには多くて・・・
このレシピなら、そこを全て解決してくれるので、本当にありがたいレシピでした。
アレンジが効きそうなところも魅力の１つですよね☆
ありがとうございました＼(^o^)／
とても気に入っていただけたようで、
ソーダブレッドも私もうれしく思っています。
また、いろいろアレンジして、紹介してください。
あれからも作り続けていますが、いつも簡単に作れておいしくできるようになりました。
とても簡単にできてドライフルーツやナッツなどそのときに好きなアレンジがきくのでパンを買うより粉を買うことが多くなりました（笑）
素敵なレシピを教えていただけてよかったです！
初めて作ってみたのですが、これでいいのかわかりません。出来上がりはずっしり重く、中の生地は目が詰まっていて、パンというにはちょっと・・・食べても美味しくなかったです。
持った感じとか、中の生地はどんな感じになってたらいいですか？
出来上がりは、どちからというとずっしりというかんじなのですが、今回の分量分くらいならばそんなにずっしりしたかんじにはならないと思います。
中の目が詰まってしまったのは、生地をこねすぎたのかな、水分が多かったのかなぁと思います。生地は、水分が十分粉にいきわたるからわたらないか（少しぽそぽそくらいな感じ）の状態がよいです。
さらに、生地は手でこねず、台の上でてで形を整えながらまとめて、焼くという感じがよいです。
焼きあがった上で中の生地は、
これで解決できるとよいのですが･･･
機会があれば、ぜひ、再挑戦してみてくださいね。