
インスタントコーヒー(種類はお好みで)は、同量のお湯で溶いておきます。■の粉類はビニール袋に入れて振り合わせます。
バターをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜます。
卵を直接割り入れ、さらに混ぜます。
溶かしたコーヒーを入れ、さらに混ぜます。
薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、木べらでさっくりと混ぜます。
生地が硬そうなら、牛乳を入れてなめらかにします(ポイント参照)。
最後にキャラメルチョコチップを入れ、混ぜ合わせます。
170度に予熱したオーブンで約40分焼きます。