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レシピID :484088
おもちとベーコンの白菜巻き★スープ
お餅とベーコンを白菜で巻き、コンソメスープにしました。意外な組み合わせですが意外な美味しさです。
材料 （ ２人分 ）
もち
切り餅２個（９０ｇ）
白菜
小６枚（３００ｇ）
ベーコン
６枚（８０ｇ）
粗挽き黒こしょう
適宜
顆粒コンソメ
小さじ１
水菜
６本
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1
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白菜はラップに包んで、電子レンジ５００Ｗ３分加熱し、冷ます。水菜もラップに包んで５００Ｗ３０秒加熱し、水にとって冷ます。
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2
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白菜を広げ、粗挽き黒コショウをふり、ベーコン・もちをのせ、茎の方から、両端を織り込むようにして 葉先まで巻く。
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3
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①の水菜で巻いて結ぶ。
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4
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鍋に水３６０ｍｌと顆粒コンソメを入れ、沸騰したら一旦火を止め、③を並べ入れる。
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5
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弱火で約１０分ほど煮る。
コツ・ポイント
●白菜の茎が厚い場合、叩くと良い。●水菜が無ければ、楊枝などで止めても良いと思います。（止めなくても良い）●ベーコンとコンソメの塩気で味付け不要ですが足りなければ塩・こしょうなどで調整してください。●餅の種類や大きさで煮る時間は調整して下さい。●白菜が小さかったのでこじんまりとしたロール白菜になりましたが、お好みのサイズでどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(24人)
嬉しいコメント＆美味しそうなつくれぽ有難うございました。
嬉しいコメント＆美味しそうなつくれぽ有難うございます。
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。あったまりました？
キャベツも美味しいですよね。素敵なつくれぽ有難うございます。
にんじんのお花が可愛いですね。つくれぽ有難うございます。
つくれぽ有難うございました。シチューみたいかな？美味しそう♪
キャベツもいいね♪今度作ってみます。つくれぽ有難うございます
つくれぽ有難うございます。美味しそうにできてますね！
なんて可愛いピックでしょう！素敵なつくれぽ有難うございます♪
彩りキレイですね。つくれぽ有難うございます。嬉しいです。
お椀に盛るのもオツですね～♪つくれぽ有難うございます★
きれいにできてますね。洋風雑煮・・確かに！つくれぽ有難う★
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