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塩鮭とｷｬﾍﾞﾂのチャーハン

塩鮭とｷｬﾍﾞﾂのチャーハンの画像

Description

お正月の塩鮭が残っていましたので速攻：お手軽ﾁｬｰﾊﾝにしました。

材料 （2人分）

塩鮭
1/2切れ
ｷｬﾍﾞﾂ
1枚
ｺｰﾝ
大さじ３
長ネギ
3cmくらい
胡麻油
大さじ１
中華スープの素
小さじ１
酒
少々
ご飯
2人分

作り方

  1. 1

    塩鮭は焼いて骨を外し、荒くほぐす。酒を軽く振っておく。キャベツ・ネギはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンを中火にかけて胡麻油を敷く。

  3. 3

    ネギを炒める。続いてキャベツを炒める。

  4. 4

    塩鮭を加えて炒め合わせ、コーンも加える。

  5. 5

    ご飯を加え、ほぐしながら炒める。

  6. 6

    パラリとなったら、中華スープの素で調味。味が馴染んだら出来上がり。お皿に盛ったら好みで黒胡椒を♪

コツ・ポイント

キャベツのｼｬｷｼｬｷがちょっと残るくらいがベストです。鮭の塩加減で味が左右されますが、必要なら塩を足してね。

このレシピの生い立ち

焼いた塩鮭が残っていましたので。冬休みのお昼はチャーハンかパスタが多いです。息子の好きな鮭ﾁｬｰ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　
レシピID : 484176 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年11月12日
写真
ryu87
コーン無しですが美味しく出来ました。
2014年1月27日
写真
sayur1★
鮭多めで❤主人ぱくぱく食べてた♫素敵なレシピさんくす!

ピンク色で見た目も可愛い♪素敵なれぽありがとうございます

2013年9月16日
写真
takoke
キャベツがよい感じのアクセントで美味しかったです！

すっと昔のレシピを見つけてくれてありがとうございます！！

2008年9月4日
初れぽ
写真
ママっち
鮭の塩気とコーンの甘味が絶妙♪♪旦那にも好評でした～ご馳走様♡

ﾚｼﾋﾟ初のつくれぽ感謝です！旦那様にもご好評頂いてｳﾚｼｲ

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スノウ
塩鮭とｷｬﾍﾞﾂのチャーハン
by スノウ