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レシピID :484348

*バター香る♪大根ステーキ*

*バター香る♪大根ステーキ*
バター醤油で、ジュワッと美味しい大根ステーキ♪

材料

大根
10cmくらい
バター
20~30g
しょうゆ
大2
ネギ
お好みで♡
かつお節
お好みで♡

1

写真

作ってくださった皆様、ありがとうございます♬

2

大根を2cmくらいの厚さに切り、皮をむく。
 
(面取りや隠し包丁など入れると火が通りやすく味が染みやすくなります)

3

フライパンに大根を入れ、ひたひたになる程度の水を入れ火にかける。
 
(楊枝などで刺して、まだ堅い場合は、水を足して様子を見てください。)

4

水が余った場合は水を捨てて、バターを入れる。
お好みの焼き色が付いたら、醤油をフライパンの淵から回しいれる。

5

お皿に盛り、お好みでネギ・かつお節・七味などの薬味を添える。

コツ・ポイント

えぐみ等が強い大根を使う場合は、
米の研ぎ汁で茹でて、えぐみを抜いてから作ってくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

09/05/02

写真

大根とバター醤油が合っていて美味しかったです。ごちそうさまでした

さちなか

美味しそぉですね♪レポありがとぉございます!

09/04/19

写真

ジュワっと美味しくできました~。バター醤油でご飯がすすみました♪

コリン1224

ありがとうございます♪久しぶりに食べたくなっちゃいました!

09/04/13

写真

おいし~♪もっと作ればよかった~!!! また、作ります♪

ぁゃぶ

10人目ありがとぉございます!キノコ入りも美味しそう♪

09/04/12

写真

ネギが九条ネギしか^^;バターの香りが食欲をそそります!

dantemustdie

どんなネギでもOK!ですよ♪レポありがとぉございます♡

09/03/24

写真

バターと大根が合うなんてっ☆ご飯にもお酒にもGOODですね♪

rriioo

アリガトです♪お酒なら七味もアリですよ(*>ω<)v

09/03/11

写真

バター醤油の風味が美味しい!和食にも洋食にも合いますね☆

masa.8989

遅くなってスイマセン(。-人-。)美味しそうなレポに感謝♪

08/12/01

写真

バターと醤油の香り食欲をそそり、とっても美味しかったです❤

kaaaana

バター醤油の香り...私も好きです♡レポありがとでーす♪

08/11/24

写真

美味しい~♡大根レシピが増えました。ごちそうさまでした(^O^)

k.momoka

そう言って貰えてウレシィー♡レポありがとデス♪

08/09/04

写真

旦那さんから「おいしい」と評判♪今度はもっとたくさん作りまーす☆

クミンchan

(●´艸)アリガトデス♪リピ楽しみデス♡

08/06/05

写真

焼いてる最中から良い香りが♪香ばしくてとっても美味しかったです!

tikirie

香りイイですよねぇ♪焼き色がステキ♡ありがとデス!

08/01/28

写真

子供もあまくておいしい♪と喜んで食べていましたご馳走様でした

ぽぷらまま

冬の大根は美味しいですよね♪ありがとデス(●ゝェ・)ノ

08/01/16

写真

大根がジュジュっとジューシーでした!ありがとうございました。

ポコandボコ

ありがとデス♪ジューシーですよね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/17
大根がたくさんあったので♡

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