marimo cafe	by まりも１０１６
表紙レシピ (54) つくれぽ(4) ごはん日記

08/1/7

レシピID:484472

抹茶クッキー＊ホワイトチョコサンド

by まりも１０１６

薄く焼いたサクサククッキーに、ホワイトチョコをサンドしました＾＾とにかく色が綺麗！そして抹茶とホワイトチョコの相性がバツグン！！お好みの型でどうぞ♪　 ●２００８年３月１４日：「話題のレシピ」掲載されました♪みなさまありがとう＾＾

材料：

作りやすい分量

	材料	分量
	バター	６０ｇ
	粉糖（グラニュー糖でも◎）	４０ｇ
	卵黄	1個
	☆小麦粉	９０ｇ
	☆抹茶	３ｇ
	ホワイトチョコ	ＤＡＲＳ　１箱

作り方：

1: 小麦粉と抹茶は合わせて3回ふるっておく。

2: ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで練る。グラニュー糖を少しずついれ、白くポマード状になるまで混ぜる。

3: 卵黄を入れ、むら無くしっかり混ぜる。

4: ふるった粉類を入れ、ゴムベラでさっくりまぜる。

5: ラップにくるみ、冷蔵庫で１時間程度、固くなるまで休ませる。

6: 上下をラップではさみ、麺棒で２ミリの厚さにのばし、型抜きをする。生地が柔らかくなってしまったら、その都度冷蔵庫で冷やす。　抜き型が無い場合は、包丁で四角などにカットしよう。

7: オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、１８０℃で１３分焼く。

8: 網の上で十分冷ましたら、溶かしたチョコを挟む。冷蔵庫にいれて固まらせたら完成！

メモ（コツ、ポイント）：

●サクサクにするコツは、２でしっかりとすり混ぜること！ ●焼き色が付くと緑じゃなくて茶色になってしまうので、7分くらい焼いたら、アルミホイルをかぶせて下さい。そうすると綺麗な緑に焼き上がります。●余った卵白は↓の「焼きメレンゲ」や「チュイル」レシピを使って消費して下さいね＾＾ｖ

このレシピの生い立ち：

抹茶とホワイトチョコって合うだろうな～と思って。クッキーにチョコをかけてもいいけど、プレゼントするときにベタベタしたら嫌だから、間に挟んでみました。ブログ記事は→（写真が大きいです＾＾♪） http://marimocafe.exblog.jp/6904595/

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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 28件(27人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/15

お母さんに母の日プレ(^^ω)売り物みたいと今までで一番好評!

侑きっぺ

売り物みたいとは嬉しい＾＾ありがとうです！ぜひまたどうぞ♪

2008/5/14

友達に大好評でしたｖおいしすぎますー♪ハマりますね♪

yukopero

大好評で良かった＾＾ぜひまたどうぞ♪つくれぽありがとうです！

2008/5/11

ﾘﾋﾟで２回目です☆同じ型があったのでﾏﾈしちゃいました^_^

luvakyo

綺麗な色と形にできていますね！リピありがとうございます♪

2008/5/11

ちょっといびつだけど、本当においしかったです！感謝☆

とととの

嬉しいお言葉にこちらが感謝☆です＾＾＊　つくれぽありがとう♪

2008/5/5

抹茶とホワイトチョコの組み合わせがおいしっ(´∀`❀)

ぴーちたると

良い色ですね＊＾＾＊気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとう

2008/4/29

とってもおいしくできました！！またリピしたいです☆

natumikann

作っていただけて嬉しいです♪スタイリングも素敵です～＾＾＊

2008/4/28

パリッと美味し～♡彼にプレゼント「うめぇ～！」って(*^艸^*)

麻由ちゃん

彼にも喜んでもらえてよかった！つくれぽありがとうです♪

2008/4/20

とってもおいしくて、何度もリピしてしまいそうです♪

にこりん５５

気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございますｍ＾＾ｍ

2008/4/17

母にプレゼントします。抹茶の色が薄いけど可愛くなって嬉しいです♪

shizuのうち

ラッピングも可愛いですね♪つくれぽありがとうございます！

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■公開：08/1/5 ■更新：08/1/29 ■レシピID：483301

コメント 16件のコメントを読む

まぽろーん 2008年4月4日 22:12

はじめまして～♥♡
このレシピで、だいたいどのくらいの
枚数が焼けますか？
だいたいでいいので教えていただけると嬉しいです＞＜

まりも１０１６ 2008年4月4日 22:55

＞まぽろーんさん＊
はじめまして！
クッキー型の大きさにもよりますが、
だいたい４０枚くらい抜けるので、２０個はできると思います＊

まぽろーん 2008年4月8日 18:47

ありがとうございました♥♡

お土産とかによさそうですね♫

まりも１０１６ 2008年4月20日 22:24

＞まぽろーんさん＊
そうですね＾＾
ぜひおつかい下さいｍ＾＾ｍ

natumikann 2008年4月30日 19:24

まりも1060さん　こんばんは☆

抹茶クッキーすごくおいしかったです。
生地もサクサクしててホワイトチョコと相性バツグンですね！！

妹が「これ、はまりそう・・・」と食べながらぶつぶつ言ってたぐらいです（笑）

また、まりも1016さんのいろいろなお菓子をれぽさせていただきまぁす☆

ごちそうさまでした！

まりも１０１６ 2008年5月11日 0:34

＞ｎａｔｕｍｉｋａｎｎさん＊
こんにちは＾＾
お返事が遅くなってしまってすみません＞＜
気づきませんでした＞＜

こちらのクッキー、妹さんにも気に入っていただけたようで良かったです＾＾ありがとうございました！！

ぜひ色々レシピ活用して頂けたら嬉しいです。

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