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(13品)
レシピID :484511
HBで♪ふわふわウインナーパン♪
ＨＢを購入して２週間の超初心者の私でも作れる、簡単♪お手軽♪ウインナーパンです。
材料 （ ６～８本分 ）
★強力粉
180ｇ
★薄力粉
100ｇ
★砂糖
大さじ３
★スキムミルク
大さじ２
★水
150ｃｃ
★塩
小さじ１
★バター（マーガリン）
50ｇ
★卵
Ｍ玉1/2個（25ｇ）
★ドライイースト
小さじ１
ウインナー（ロングｻｲｽﾞ）
6～8本
マヨネーズまたはケチャップ
適宜
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1
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★印の材料をＨＢに投入！スイッチオン！ ※私はＨＢの「生地作りコース」で作りました。
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2
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＜分割、まるめ＞
生地が出来上がったら出して、上から押さえて伸ばし、手前からクルクルと巻く。６分割して、切り口から中のツルツルした生地を出すように裏返し、手でまるめる。
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3
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＜ベンチタイム＞
固くしぼったふきんを上にかぶせ、ベンチタイムを15分。
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4
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＜成形＞下にしてあった面を上にし押さえて、手前から巻いて棒状に。手でウインナーの倍の長さになるように伸ばす。手前に引く時に力を入れると良い。長さが倍になったら、Ｕ字にして端をつまんで止める。
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5
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＜２次発酵＞
レンジ発酵で30分。
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6
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＜焼成＞
オーブンを200℃に予熱。
生地にウインナーをぐっと埋め込む。
マヨネーズやケチャップをトッピング。
オーブンを180℃に下げ、15分焼く。
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