«はな太郎のレシピ (14品)
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HBで♪ふわふわウインナーパン♪

レシピID:484511
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HBを購入して2週間の超初心者の私でも作れる、簡単♪お手軽♪ウインナーパンです。

材料 ( 6~8本分 )

★強力粉 180g
★薄力粉 100g
★砂糖 大さじ3
★スキムミルク 大さじ2
★水 150cc
★塩 小さじ1
★バター(マーガリン)
50g
★卵
M玉1/2個(25g)
★ドライイースト 小さじ1
ウインナー(ロングサイズ)
6~8本
マヨネーズまたはケチャップ
適宜

1

★印の材料をHBに投入!スイッチオン! ※私はHBの「生地作りコース」で作りました。

2

<分割、まるめ>
生地が出来上がったら出して、上から押さえて伸ばし、手前からクルクルと巻く。6分割して、切り口から中のツルツルした生地を出すように裏返し、手でまるめる。

3

<ベンチタイム>
固くしぼったふきんを上にかぶせ、ベンチタイムを15分。

4

<成形>下にしてあった面を上にし押さえて、手前から巻いて棒状に。手でウインナーの倍の長さになるように伸ばす。手前に引く時に力を入れると良い。長さが倍になったら、U字にして端をつまんで止める。

5

<2次発酵>
レンジ発酵で30分。

6

<焼成>
オーブンを200℃に予熱。
生地にウインナーをぐっと埋め込む。
マヨネーズやケチャップをトッピング。

オーブンを180℃に下げ、15分焼く。

コツ・ポイント

超初心者でも作れるパンです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/05/14

写真

ふわふわで美味し~い♡総菜パン初めてでしたが美味しく出来ました♡

写真 おりん姫

初めてなのに、上手すぎ!美味しく出来て良かったです♪

08/01/27

写真

ウインナーとコーンで。初めての形成パン。しかも久々HB。リピ決定

写真 あんけいママ

初つくれぼ!ありがとうございまーっす!コーンも美味しそう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/08
ただの覚書です(;^ω^)
分量はHBの「生地作りコース」をアレンジしました。
薄力粉を入れると、出来立てはフワフワ♪ 冷めてもモッチリして美味しいです。

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