お手軽♡圧力釜で鶏だいこん

だいこんは皮をむき１cmくらいのイチョウ切りにする。
（好みで大きく切ってもいいですよ！）

圧力鍋にだいこんと水を入れ（水からだいこんが少し出るくらい）火にかける。煮立ってきたらアクを取り除いて粉末だしを入れる。

鶏もも肉を適当な大きさに切り、油をひいたフライパンで皮の面から焼く。（中まで火が通ってなくても表面だけ焼ければOKです。）

おもりがシュンシュン回り始めたら中火にして７分煮る。（だいこんが大きい場合、たとえばおでん用くらい厚ければ１５分くらい煮る。）火を止めたら自然に圧力が抜け、蓋のロックがはずれるまで待つ。

蓋をはずしたらもう一度味の確認、調整をする。再度火にかけ、鶏肉にも煮汁が浸るように鍋をゆすって、今度は蓋をはずしたまま５分くらい煮込んで出来上がり。