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レシピID :485143
なすの甘辛♪ひき肉炒め
少ないひき肉だけでも大丈夫！主役は『なす』（＾＾）甘辛～い味付けで、ご飯がすすむ♪5月15日に話題のレシピに♪皆様ありがとうございました！
材料
なす
大きめ２本
ひき肉（何でも）
５０ｇ
長ネギ
約１０ｃｍ
生姜
ひとかけ
砂糖
大さじ１．５
＊みりん・酒
各大さじ１．５
＊しょうゆ
大さじ２
＊水
大さじ３
サラダ油
大さじ１強
小口切りねぎ
少々
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なすは小さめの乱切りにし、水にさらしてから水を切っておく。長ネギと生姜はみじん切りにする。＊の調味料は合わせておく。フライパンにサラダ油を入れ、長ネギと生姜を炒める。香りが出たところにひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
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2
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お肉が炒めれば、なすを入れ、全体に油がまわるまで炒める。砂糖を入れ少し炒め、＊の調味料を入れて、味がなじむように炒める。水分が少なくなれば出来上がり♪器に盛って、ねぎをちらせてどうぞ～（＾＾）
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3
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１０月７日につくれぽが１００人に！皆様ホントにありがとうございます！ただただ感謝感謝です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(728人)
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