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(9品)
レシピID :485392
早いっ＊スタミナ豚ニラ
スタミナたっぷりの豚ニラ☆
簡単に、すばやく出来ちゃいます！
簡単に、すばやく出来ちゃいます！
材料 （ ４人分 ）
豚肉
３００ｇ
ニラ
２束
竹の子
水煮２分の１本分
塩・コショウ
少々
酒
大２
片栗粉
大３
油(ゴマ油)
適量
＊お湯
１００cc
＊ウェイパー(又は中華スープの素)
小１
＊醤油
小１
■
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1
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豚肉は適当な大きさに切り、塩コショウ・酒を振り、片栗粉をもみこむ。
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2
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ニラは４cm幅、竹の子は穂先が全てに残るように縦に５ｍｍ位で切る。
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3
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油を敷いたフライパンで、豚肉を炒める。良い色が付いたら、竹の子を投入して一緒に炒める。
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4
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＊の調味料を入れ、ザッと混ぜたらフタをして、火が通るまで炒め煮る。
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5
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豚肉・竹の子に火が通ったら、水分を飛ばすように強火で混ぜながら炒め、最後にニラを入れて全体をザッと混ぜたらすぐ火を止める。
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