かぼちゃのそぼろ煮
レシピID:485459
圧力鍋で簡単にすばやく出来ます。
ほくほくの南瓜を楽しみました。
ほくほくの南瓜を楽しみました。
材料
| 南瓜(1/4) | 350g |
| 合挽き肉 | 100g |
| A)しょうゆ | 大さじ1.5 |
| A)水 | 100cc |
| A)みりん | 大さじ１ |
| A)砂糖 | 大さじ１ |
| A)酒 | 大さじ１ |
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1
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合挽き肉は水でさっと洗って水気を切る。
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2
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圧力鍋に合挽き肉と調味料A)を入れかき混ぜながら沸騰させる。
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3
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南瓜の皮を下にして加え蓋をし、圧が加わってから５分で火を止める。
コツ・ポイント
圧力鍋で５分でこの写真です。形を残したい場合は３分にする。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/09
久しぶりにおいしそうな南瓜をみかけました。
あっさりと仕上げたかったので、挽肉は炒めずに使いました。
あっさりと仕上げたかったので、挽肉は炒めずに使いました。
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