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豆腐とレモンでヘルシーマヨネーズ♪

レシピID:485742
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あっさりとしたマヨネーズ?です^^お豆腐の優しさとレモンとお酢が爽やかで白味噌がちょっと隠し味になっています♪

材料 ( 4人分 )

豆腐 1/2丁
☆レモン 大さじ2
☆オリーブオイル 50ml
☆白味噌 大さじ1
☆三温糖 大さじ1
☆酢 大さじ3
塩・コショウ 適宜

1

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豆腐は木綿でも♪

2

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豆腐はペーパータオルに包み電子レンジに30秒ほどかけ冷まし水分を取ります。

3

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☆をよく混ぜ2へ合わせ、さらによく混ぜます。ミキサーやハンドミキサーを使うと1分以内でできます。塩コショウで味を調節してくださいね♪

コツ・ポイント

湯がいた三度豆など温野菜ともよく合います^^
作ったらサラダにたっぷりかけて使いきるようにしましょう♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/11/06

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かぼちゃサラダにしました。ヘルシーうれしー♪

写真 ロクハラ

クリーミーで器もステキ♪かぼちゃサラダにって美味しそう^^

08/03/05

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実は2回目です。オリーブオイルが苦手なのでグレープシードで♪美味

写真 milk696

とってもクリーミーで美味しそうです^^ありがとうございます♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/14
白和えやぬたも大好きなんですが、洋風にヘルシーマヨネーズとして作ってみました^^

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