
| 厚切りベーコン | 4cmくらい |
| 長葱 | 1/2本 |
| 味噌 | 大さじ1/2強 |
| パスタの茹で汁 | 大さじ3 |
| 豆乳 | 50cc |
| 卵黄 | 1個 |
| パスタ | |
| 細めのを80~100g/1人 | |
| 黒粗挽き胡椒 | たっぷりめ |
ベーコンは1cmくらいのバトンに切って、長葱は薄切りにしておきます。これをフライパンで大1/2の油(分量外)でいためます。
この間にパスタを茹でておきます。今回は6分茹でのパスタを使用しています。
葱がしんなりしてきたら、茹で汁をいれて味噌を入れてのばします。豆乳も加えてあつあつにしておきます。パスタが茹で上がる直前にフライパンの火を止めて卵を入れて混ぜます。
水をよくきったパスタを絡めて、黒粗挽きこしょうをたっぷりとかけて皿にもりつけます。
09/09/24
嬉しいコメントありがとう!また作ってね!
09/09/23
レポありがとう。色々な具材で試してみてください
09/09/21
そうなんですよね。コクがあるけどしつこくなくて…具は色々に!
09/08/18
いいですね~色んなものが合いますよ~掲載遅くてすみません
09/07/26
つくれぽありあとう!遅くなってゴメン!白味噌もいいね!
09/03/08
れぽありがとう!味噌はいつでもあるので簡単に作れますね♪
09/03/05
れぽありがとう!お味噌って使えますよねー。飽きずに食べれます
09/02/06
いつもありがとうございます。写真も美味しそう!
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コメント