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(64品)
レシピID :486094
卵なしでヘルシー✿豆腐ハンバーグ
卵なしでヘルシー。ふわふわ甘辛味の豆腐ハンバーグです。材料も少ないので、お手軽です。
材料
豆腐
1丁(300ｇ)
ミンチ
100ｇ
ねぎ
2本分
しょうが
1かけ
◎だし汁
100ｃｃ
◎しょう油
大さじ１
◎砂糖
大さじ１
◎酒
大さじ１
◎みりん
大さじ１
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1
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豆腐はしっかり水切りしておく。ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろしておく。
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2
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ボウルに1とねぎを入れて、手で生地がまとまるまで混ぜる。
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3
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生地がなめらかになったら、お好みの大きさに形成する。
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4
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フライパンに油を熱し、3を入れ中火で両面焼く。焼き色がついたら、弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。
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5
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◎を４に入れ、たれが半量になるぐらいまで煮からませる。
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6
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※お好みで･･･少量の水溶き片栗粉でとろみをつけるとさらにたれがよく絡みます。
仕上げに、お好みでねぎをちらして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(34人)
美味しそうにできているね！定番嬉しいな♪有難う☆
ひじき入り美味しそう♪ヘルシー＆栄養UPでいいね！有難う☆
焦げちゃった?！私もよくやる〜☆卵なしいいよね♪有難う
りぴも気に入ってもらえているのも感激！嬉☆有難う☆彡
わ〜！嬉しいコメ(^-^)ぜひぜひまた作ってね♪有難う☆
大絶賛嬉しい(^-^)キャベツ＆玉葱入りアレンジにも感謝☆彡
きれいに出来ているよ(^-^)美味しいのコメ嬉♪有難う☆彡
初に選んでもらえて感激！美味しかったかな？有難う☆彡
美味しそうに出来ているよ^-^気入ってもらえ嬉♪有難う☆
定番なんて嬉しい〜！今後とも宜しくね(^-^)有難う☆彡
何回も作ってくれているなんて！嬉し〜い(*^-^)有難う☆彡
玉ねぎ入りにおろしのせかな!?美味しそう〜♪有難う☆彡