ごま油香るジュ～シィ焼売（しゅうまい）
レシピID:486205
しゅうまいを手作りするのって餃子よりも簡単なんですよ～☆そしておうちで作る方が買うより断然美味しいんです！お試しあれ♪
材料 （ ２０個分 ）
| 豚ひき肉 | ２００ｇ |
| たまねぎ | 1/2個 |
| しょうが（すりおろし） | |
| １片分 | |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１～２ |
| しゅうまいの皮 | ２０枚 |
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1
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玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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材料と調味料を全部あわせ、粘りが出るまでしっかり混ぜあわせる。
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3
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＜包み方＞左手をずいずいずっころばしみたいにして、そこにしゅうまいの皮を置き、指で少し押さえてくぼませ、②のあんを入れるところを作ります。
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4
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＜包み方＞適量バターナイフで塗りたくるようにして押さえ入れ、底面を置きやすいように整えます。
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5
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蒸し器にクッキングシートを敷き、中火で１２分程蒸したら出来上がり。（蒸し時間はご家庭で加減して下さい。我が家はＩＨです）
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6
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そのままでもイケますが、からし醤油で食べるのがやっぱり美味しいですね♫
コツ・ポイント
豚肉と玉ねぎは見た目等量位です。レシピ内のしょうがは手軽にチューブのものでＯＫです。（我が家はズボラにチューブです。笑）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
何度も作ってくださり有難うございま～す♪
また是非作ってみて下さいね。有難う♪
簡単なのでまた作って下さいね。有難う♪
全然おっけー！有難うございます♪
せいろに入って美味しそう！どうも有難う♪
そう、簡単なんですよ～。またどうぞ。有難う♪
私と同じ人発見！どうも有難う～♪
蒸篭に入ってとっても美味しそう！有難うございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/11
しゅうまいは嫌いだった私。手作りだと美味しい事を知って始まりました。コレが我が家の今のところの美味しい配分の覚え書き。（更にレベルアップでレシピ変更になる可能性も？笑）
簡単リンク
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前からフォルダに入れてました（*^_^*）
今日の夕食のメインに。
シューマイ、家で作る方が断然おいしいですよね。
もう買う気があんまりしないくらいジューシーでほんとにおいしくいただきました（*^_^*）
「左手をずいずいずっころばしみたいにする」っていう表現、めっちゃかわいくて思わず笑ってしまいました♫♬
わかりやすいわ（＾＾）
つくれぽ有難うございます♪（´∀｀*)ノ
私も自分で作るようになってから、市販のはなんか違う・・と思って買わなくなりました。餃子より簡単ですしね。
美味しかったと言って頂き嬉しいです。 何度かいろいろ試した結果、今の配分がベストレシピになってます。
＞ずいずいずっころばし
あはは。（￣∇￣；）
写真を一人で撮影してというのも難しく、そして言葉で表現はもっと難しく・・・
で、こんな書き方になっちゃいました。｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬ
もしもっと適切な言葉があったら是非ともご指摘お願いします。(；´Д｀)ノ
つくれぽ有難うございました♫