アイスクリーム モンブラン
レシピID :486251
缶詰のマロンクリームを使って簡単栗のアイスクリーム
材料
| マロンクリーム（加糖） | ２５０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 生クリーム | ３００ｃｃ |
| グラニュー糖 | ２０ｇ |
| むき甘栗 | １００ｇ |
| グラハムクラッカー | ５枚６０ｇ |
-
1
-
グラハムクラッカーをジップロックなどに入れて細かく砕いておく。むき栗を適当な大きさに切る。
-
2
-
卵にグラニュー糖１０ｇを加えて、爪楊枝を立ててみて倒れなくなるまでよく泡立てる。
-
3
-
別のボウルに生クリームとグラニュー糖１０ｇを入れて泡立てる。８分だてくらいになったらマロンクリームを加えて更に泡立てる。２の卵を加えてよく混ぜ合わせる。泡だて器で混ぜてしまってＯＫ。
-
4
-
1のグラハムクラッカーと、むき栗を加えて軽く混ぜ合わせ、冷凍可能な容器に入れて冷凍庫で凍らせる。
コツ・ポイント
よく泡立てているので凍らせている途中で混ぜなくてもＯＫですよ。栗は大きいまま入れると硬く凍ってしまうので小さめに切ってくださいね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
リョッタ嬉しい～作ってみてくれてどうもありがとう～
おさじこご主人の大絶賛嬉しいです～作ってくれてありがとう♪
みいこまま超美味？嬉しいです～作ってくれてありがとう～
らぶっち寒い日のアイスっていいですよね～どうもありがとう～初レポです
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/12
友達がフランス旅行のお土産にマロンクリームを買って来てくれたのでモンブランのようなアイスクリームを作ろうと。。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- モンブランの人気検索で 8位
