•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :486316

抹茶とホワイトチョコのマフィン

抹茶とホワイトチョコのマフィン
たっぷり抹茶とホワイトチョコが入った贅沢な和風マフィンです。
甘さ控え目でほろ苦くしっとり。とても大人なスイーツです♪

材料 ( 6個 )

A バター
65g(室温に)
A 砂糖
40g
1/2個(室温に)
B 抹茶
6g
B 砂糖
20g
B 熱湯
大1
牛乳
90cc(人肌に温めて)
C 薄力粉
125g
C BP
小11/2
ホワイトチョコ
40g(刻む)

1

写真

Aのバターと砂糖を白っぽくふわっとなるまで混ぜる。溶いた卵を加えてさらに混ぜる。

2

写真

Bの抹茶と砂糖の中に熱湯を少しずつ加えるダマが出来ないように気をつけながら混ぜる。

3

写真

1に2を加え混ぜる。その後牛乳も少しずつ加えながら良く混ぜる。

4

写真

合わせてふるったCを加えててさっくり混ぜる。

5

写真

ホワイトチョコの2/3を生地に加え混ぜ込む。(残りは上にトッピング)

6

写真

生地を型に流し残りのホワイトチョコを上に散らす。

7

写真

170度に予熱したオーブンで約20焼く。出来上がり♪

8

写真

カットすると中からホワイトチョコが顔を出します。抹茶の緑色がとても綺麗☆

コツ・ポイント

生地に混ぜ込む卵・牛乳が冷えていると生地が分離しやすくなるので気をつけて下さい。ホワイトチョコはチョコチップを使ってもOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (34人)

12/02/12

写真

バレンタインの贈り物にも♪しっとり感も風味も大好きです。大好評!

うさぎのシーマ

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

12/01/17

写真

ふわふわでとっても美味しかったです。素敵なレシピ、ありがとう♪

ccoozzuu

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/09/29

写真

初めて抹茶味のお菓子作りました*

スターふるーつ

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/09/25

写真

しっとり、しっかりした食感でおいしいです♪ミルク感も好き~★

Bolero3310

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/06/04

写真

二日目本当にしっとりで美味しかったです♪友達にも好評でした☆

ハチミツ大好き☆ママ

とても美味しそう♪素敵なつくれぽ感謝です^^

11/06/02

写真

健康診断終わったので(笑)甘さ加減もどんぴしゃ好みでした♪幸せ♡

mimimine

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/05/08

写真

ギフト用にリピです。オーストラリア人にも大好評でしたよ♪

さるちゃんばなな

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/03/21

写真

ホワイトチョコじゃなくてスミマセン。とっても美味しかったです♪

スモモちん

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/01/07

写真

抹茶とホワイトチョコ合いますね♡とっても美味しかったです(^^)

純ごま

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^

10/10/04

写真

なんておいしいの!すぐにリピってしまうと思います・・・。

k・m・おかーちゃん

作って頂きとても嬉しいです♪素敵なれぽありがとう^^

10/09/14

写真

ほどよい苦さに、やさしいホワイトチョコの相性抜群ですね!

ぽち@ぽち

作って頂きとても嬉しいです♪つくれぽありがとう^^

10/09/06

写真

ゆきらいんさんのレシピ大好きです★

*のあ*

こちらこそ素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/11
昔何かのお菓子の本で見かけたレシピです。その砂糖の分量を減らしてホワイトチョコを増やした物がこちらのレシピ。(多分その他は変えていない筈・・?)牛乳がたっぷり入るのでふんわりではなくしっとりしっかり系(冷めると)の口当たりです。私がこよなく愛するマフィンの1つです♪

このレシピが登録されているカテゴリ