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簡単リンク濃厚！美味しい豆腐★チョコレートケーキ
Description
バター不使用で豆腐入りなのにとっても濃厚で口当たりはとろ～りと滑らかです♪なんとも言えないこの美味しさを是非味わってもらいたいです。バレンタインのプレゼントにもおススメ！！
材料
（１８センチ型１台分）
チョコレート
２５０グラム
豆腐（絹ごし）
３００グラム
無糖ココア
５０グラム
砂糖
１３０グラム
卵
Ｍ４個
牛乳
１５０ｃｃ
薄力粉
１４０グラム
ラム酒
３０ｃｃ
作り方
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1
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チョコレートを湯煎にかけて溶かしておく。卵と砂糖をボールに入れてよく混ぜ、溶けたチョコレートも混ぜる。
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3
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薄力粉とココアを一緒に振るい２に混ぜる。最後にラム酒を加えて生地がなめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
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4
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１８０度に温めておいたオーブンに熱湯をはり、３５分～４０分くらい蒸し焼きにする。
-
5
-
焼き上がったら冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり！！
コツ・ポイント
材料はその都度よく混ぜ合わせるくらいで特にコツはありません（笑）焼き立てを食べるよりも冷蔵庫で一晩しっかり冷やしたほうが豆腐臭がなくなり美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが大好きなのですが、カロリーがやはり気になります（笑）バター抜きで豆腐を入れてみたら。。。と試しに作ってみたら予想以上の美味しさに感動です！表面シッカリ中身とろ～りのなんとも言えない食感を是非味わってみてください♪
レシピID : 486641
公開日 : 08/01/14
更新日 : 09/02/11
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作ってみたいと思っています☆