レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(60品)
レシピID :486661
豆腐と卵のふわふわ丼
豆腐と卵を甘辛く味付けし、ご飯にのせました。ササっと5分くらいで作るスピード料理だけど、めちゃうまですよ！
材料 （ 2人分 ）
ご飯
丼ぶり２杯
絹ごし豆腐
２００ｇ～３００ｇ
卵
２個
★しょうゆ
大さじ２
★砂糖
大さじ２
★みりん
大さじ１
★粉末だし
少々
サラダ油
大さじ１
焼き海苔（お好みで）
おにぎり用１～２枚分
一味唐辛子（お好みで）
少々
-
1
-
絹ごし豆腐はレンジに1分半～２分かけて（６００W）水切りし、キッチンペーパーで水分を取る。
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき、豆腐を崩しながら炒める。
-
3
-
２に油がまわったら★を加えて炒める。
多少豆腐から水分が出ますが、気にしない。
-
4
-
最後に卵を加え、全体にささっと混ぜ、卵が好みの硬さに火が通ったら出来上がりです。
-
5
-
丼ぶりによそったご飯にかけ、好みで海苔、一味唐辛子をかけて。
お匙で食べるほうが食べやすいかも♪
コツ・ポイント
本当に簡単ですが、すっごく美味しいです。これなら食欲がない時も食べられそう。(^^*)
揚げ玉を入れたり、刻んだねぎなど入れてもいいかも。
粉末だしはなかったら入れなくても。
うんとヘルシーにしたいのなら豆腐多めに卵１個で！
揚げ玉を入れたり、刻んだねぎなど入れてもいいかも。
粉末だしはなかったら入れなくても。
うんとヘルシーにしたいのなら豆腐多めに卵１個で！
はじめまして。
改めて見てみますと「ふわふわ」で検索されている方が
多いようです。
黒魔女さんの日記、拝見しました。
私の子供でもおかしくない年齢だったのでびっくりしました。
私には黒魔女さんと同じくらいの歳の姪っ子がいますが、
料理など全くしないので黒魔女さんを見習ってほしいなと思いましたよ。
とっても嬉しいコメントありがとうございました。
作っていただいてありがとうございます。
野菜などはお好みで入れて下さい。
すっごい美味しくてびっくりしました!
超簡単なのでリピ決定☆
こんど写真とったらつくれぽしますね～
はじめまして。
ありがとうございます。
つくれぽ、お待ちしております♪
kitty_m3と申します。
たった今、れぽをおくったのですが、
途中でエラーが起きてしまったようです・・・
MYキッチンで確認すると、どうも写真がアップされてないようなのですが。
もし、そのようでしたら削除してください。
後で、再度送らさせていただきます。
ご面倒おかけしてすみません。
つくれぽ、ありがとうございます。
ちゃんときてますよ。