レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(59品)
レシピID :486672
ゆずのシフォンケーキ
柚子茶を入れて焼き上げました。しっとりした生地にさわやかな柚子の香り。あたたかい飲み物と一緒に☆
レシピ改良しました。
レシピ改良しました。
材料 （ 1８センチ ）
卵黄
３こ
卵白
４こ
砂糖
５０ｇ
柚子茶
７０ｇ
水
６０ｇ
サラダ油
３０ｇ
薄力粉
８０ｇ
-
1
-
オーブン１８０度に温める。ボウルに卵黄とサラダ油をよく混ぜる。柚子茶・水を入れてよく混ぜる。粉類は 混ぜて振るいながら入れる。
-
2
-
他のボウルに卵白をいれて砂糖を３回くらいに分けて 泡立てる。しっかりとしたメレンゲを作る。
-
3
-
メレンゲを泡だて器でひとすくい①のボウルに入れて しっかり混ぜる。それを残りのメレンゲの方にいれ 泡を壊さないように混ぜる。
-
4
-
型に入れる時は 高い位置から入れ 型を持ちゆすって表面を平らにします。
-
5
-
オーブン１８０度３０分焼く。竹串をさして生地がついてこなければOKです。焼き上がりは ビンなどにひっくりかえして冷まします。
-
6
-
しっかりと冷ましてから 型からはずします。
気に入ってもらえてうれしいです＾＾
私もお気に入りなんですよ♪