ワインのお供＊ドライイチジクの赤ワイン煮
レシピID:486762
ドライイチジクを赤ワインとスパイスで煮込みました。
ワインのお供にしてもおいしいし、バニラアイスやヨーグルトにトッピングしても。大人のおやつです♪
ワインのお供にしてもおいしいし、バニラアイスやヨーグルトにトッピングしても。大人のおやつです♪
材料 （ イチジク6個分 ）
| ドライイチジク | 6個 |
| 赤ワイン | １００ｍｌ |
| はちみつ | 大さじ1 |
| シナモン | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| クローブ | 少々 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
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1
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鍋に材料をすべていれて最初は強火、そして煮立ったら弱火でコトコト煮ます。
-
2
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ワインが半分ぐらいになって、とろみがでてきたら出来上がりです。
アツアツを食べても、アイスクリームにかけてもおいしいし、冷やしてヨーグルトにトッピングしてもおいしいですよ♪
コツ・ポイント
簡単なので、とくにはありません。煮詰めすぎに注意！
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/12
ドライイチジクがずっと残っていたので。
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