«Crystal_6 のレシピ (19品)

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レシピID :486855

止まらな～い！シュガーピーカン

ピーカンナッツを砂糖がけしたスナックです。
食べ始めたら止まらないかも・・・！

Crystal_6

材料（２カップ分）

砂糖

2/3カップ

ピーカンナッツ

２カップ

水

1/4カップ

バニラエッセンス

少々

1: フライパンに砂糖、水を入れて火にかけます。
大きな泡がぶくぶくしてきて、泡が小さくなってきたら、フライパンを火からおろし、
バニラエッセンスを入れて木べらなどでゆっくりとかき回します。

2: 砂糖液が白くなってきたら、いっきにピーカンナッツを入れ、砂糖がナッツによくコーティングされるようにかき混ぜます。

3: 冷えると同時にナッツの周りの砂糖が白くなっていきます。
パーチメントペーパーの上に広げて冷まし、密封容器で保存します。

コツ・ポイント

○フライパンを火から下ろしてかき混ぜ、砂糖が白くなってきたらナッツを入れますが、ここからはあっという間に砂糖が冷えて白くなりますので、しっかりナッツに砂糖がコーティングされるように手早い作業を。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

10/12/06

ピーカンナッツが無く、胡桃で作りました。手作りできて、感激です☆

atwinpigs

クリスマスにお友達にあげても喜ばれますよ♪つくれぽ有難う！

10/01/22

本当止まらない～！美味しすぎます♪絶対また作りますね。

りくここ

たっぷり作ってお出かけの時にこっそりバッグに入れてどうぞ♪

09/10/06

美味しすぎて危険です！弟や妹が喜んでました♬ごちそうさまで～す♡

Qoocooking

そうなんです！止まらないのが困り物＾＾喜んで頂けて嬉しいです

09/02/21

あまったピーカンで作ってみました。美味し過ぎて手が止まりません!

ｱﾕ&ﾊﾙMam

他のナッツでもＯＫなので、是非どうぞ♪有難うございました～☆

08/04/22

半量、シナモン入りで！美味しくってあっという間でした～♪

フレームズ

シナモン入りも手が止まらなさそう♪有難うございました★

08/03/18

買うと高いシュガーピカンこんなに簡単にできるんですね。感動です。

Diamond7

簡単で、プレゼントにもいいですよね♪有難うございました★

このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/12

○ピーカンがない場合はピーナッツでも、アーモンドでもお好きなナッツでお楽しみ下さい。
○ホリデーだけでなく、我が家で人気の甘くて美味しいナッツ菓子です。作っているときの甘い香がたまりません♪

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