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(110品)
レシピID :487045
大好き♪ワッフル
材料 （ 10個 ）
強力粉
100ｇ
薄力粉
100ｇ
砂糖
30ｇ
塩
ひとつまみ
バター（マーガリン）
50ｇ
卵
1個
コーヒーフレッシュ
5ｍｌ 10個
牛乳
卵、コーヒーフレッシュと あわせて130ｇ
ドライイースト
5ｇ
あられ糖
30ｇ
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1
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あられ糖以外の材料をホームベーカリーにセットして生地作りコースをスタートします。
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2
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1次発酵まで終わったら、生地を取り出して、あられ糖を加えて混ぜる。包み込むようにして混ぜるといいです。
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3
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生地を10等分します。40～45ｇずつ。丸くまとめて10分くらい休ませます。
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4
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予熱できたワッフルメーカーで両面焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳の量は卵の大きさによってかわりますが、ホームベーカリーのパンケースをはかりにのせて、０にあわせて、卵、コーヒーフレッシュを入れて130になるまで牛乳を少しずつ入れてくださいね。あわせて130ｇです。
焼き時間はお手持ちのワッフルメーカーによって違ってくると思いますので、様子を見ながら焼いてくださいね。うちのはガスコンロで焼くタイプで弱火で片面2分くらいです。
焼き時間はお手持ちのワッフルメーカーによって違ってくると思いますので、様子を見ながら焼いてくださいね。うちのはガスコンロで焼くタイプで弱火で片面2分くらいです。
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