✿ECO✿ちゃんぽん風うどん♪
レシピID:487213
エコ葱タレ（レシピID：455286）を使用してうどんをちゃんぽん風につくりました。
材料 （ ２人分 ）
| ゆでうどん | ２玉 |
| ☆お好みの野菜※１ | 適量 |
| ☆豚肉 | １００ｇ～ |
| ☆エビ、ちくわ、うずらの卵、なると、など | |
| お好みで | |
| ウエイパー※２ | 大２ |
| 塩 | 一つまみ |
| 水 | ６００ｃｃ～ |
| 牛乳 | ２００ｃｃ |
| ●エコ葱タレ（ﾚｼﾋﾟID:455286） | |
| 大４～ | |
| ●おろしニンニク | 少々 |
| ●ブラックペッパー | 少々 |
| ●白ゴマ | 少々 |
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1
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☆を適当な大きさに切り、フライパンに分量外の油を入れ、肉、火の通りにくい野菜から、順に入れて炒める。
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2
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鍋に分量の水を入れ沸騰したら麺をゆでる。再び沸騰したら、ウエイパーと牛乳を入れ、手順１も、入れ加熱する。味見をしながら塩を加える（この時点ではやや薄めに）
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3
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器に盛りつけ●を載せて完成です。
コツ・ポイント
※１のお好みの野菜とは、キャベツ、人参、にら、ピーマン、玉ねぎ、椎茸、きくらげ・・・・など、何でもいいです。
※２のウエイパーの代わりにばんきっちゃんｻﾝがＳ＆Ｂの「味中華・ｳｪｲﾂｫﾝﾌｧｰ」で作ってくださいました。美味しく出来たそうです。
手順２で、手順１の旨みごと、手順２の鍋に入れて下さいね。
※２のウエイパーの代わりにばんきっちゃんｻﾝがＳ＆Ｂの「味中華・ｳｪｲﾂｫﾝﾌｧｰ」で作ってくださいました。美味しく出来たそうです。
手順２で、手順１の旨みごと、手順２の鍋に入れて下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(11人)
りピ宣言うれし～です❤色どりが奇麗で美味しそうヽ(^。^)ノ
試して下さってうれしいな❤つくれぽ有難うございます(^^♪
ラー油いいですね～❤娘ちゃまお大事に✿
お野菜たっぷりで美味しそう♡♥娘さんにも食べて頂き嬉しいなぁ
気に入ってくれてて嬉しいなぁ♫♬昨日焼肉だったのですね♡♥
豆乳入り美味しそうですね✿試してくださって有難う(*^^*)
わぁ～美味しそうな写真(*^.^*)こちらもありがとう♡♥
紅生姜も載って綺麗～❤試してくれてありがとう(*^^*)
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/15
エコ葱タレ（レシピID：455286）を使用して、作りたかったので・・・。
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- 6位
kaiko子で～す（＾＾）/
めちゃくちゃ、おいしかったです！ハマりました！！
牛乳入れたら、とんこつになっちゃった（◎▽◎）
すご～い★★
九州生まれの九州育ちなもので、小さい頃からちゃんぽんは本当によく食べています。結婚して広島にきたら、ちゃんぽん麺が売っていなくて実家に帰ったときに買いだめして冷凍保存してる状態でした。
最近は、店頭にちゃんぽん麺が結構並んでいる店が増えたんですが、肝心のスープは”とんこつ”ベースのものがまだこちらでは売られていません。今もスープは買いだめしてるのですが、miinoさんのこのスープのおかげで、買いだめしなくてもよさそうです（≧▽≦）
うどんと、このスープの相性もバッチリ✦✦
次は、ちゃんぽん麺で作ってみたいと思います。
大満足でした。ありがとうございます★
まだまだ、ECO葱タレがあるのでお世話になっちゃいますね！
こちらも、作って下さって有難うございます(T▽T)
気に入って下さって大感激しました。
しかも、美味しそうな画像～♡♥
私のと取り変えていただきたいくらい！
生粋の九州人の方にも
満足していただけて、光栄です＾＾
九州といえばとんこつラーメンが、有名ですよね
九州で、本場のラーメン食べてみたいです
本場のちゃんぽんとか食べたことないのですが
自宅で作ると、自分好みに微調整できるのもいいですよね
作って下さって、本当に有難うございました(*ノ▽ノ)
ウェイパーがないので鶏がらスープを使いましたが、とってもおいしかったです♪野菜がたっぷり摂れて満足！ご馳走様でした。
試してくださって有難うございます
鶏がらスープもいいですね♡
うれしいコメント感謝です♡
そちらへお邪魔させていただきます～