スパイシー☆グリーンディップ

辛さはハラペーニョの種で調節して下さい。種を全て取り除いても結構な辛さです。ディップとしてコーンチップと頂くのがお勧めですが、サラッとしたタイプなのでお料理のソースやドレッシングにしてもいいかも。

去年末、友達が働くお店に食べに行った時に「きっと好きな味だよ！」と出されたソース。そのお店ではキャベツのディップソースとして出されました。あまりにも絶品で絶対にマネてみせる！と思いマネしたつもりですが、ちょっと違うかな・・・。でも美味しく出来たので自分では満足しています。