デーツ（なつめ）のオレンジジュース漬け
Description
そのままだとちょっと甘すぎるうえ、モサッとした食感ですが、オレンジジュースに漬けるだけで爽やかな味になります✴︎
CZKO
材料
乾燥デーツ（なつめ）
適量
オレンジジュース
100%のもの。デーツが漬かる量。
作り方
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1
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空き瓶等にデーツを入れ、デーツがかぶる量のオレンジジュースを注ぎいれる。
約半日でいい具合に。
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2
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そのまま食べても良し。 アイスクリーム、ヨーグルトと一緒に。 春巻きに巻いてオーブンでさっと焼けばいいオヤツに。
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3
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コツ・ポイント
長時間漬けておくとデーツが溶けてしまうので、漬ける時間は１日～２日にしましょう。 食べる分だけ作ることをお勧めします！
このレシピの生い立ち
海外のお菓子の本にデーツのオレンジ果汁漬けを使ったオヤツが紹介されていたので市販のオレンジジュースで試しに作りました。洋酒漬をパウンドケーキなどに入れるのは知られているが、こちらはあまり知られていないかと思い、紹介させていただきました。
CZKO
