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レシピID :487442

デニッシュー

デニッシュー
シュークリームみたいなデニッシュ♪ありそうでなかった・・・そんなパンに仕上がりました～♡
☆mayumi☆ ☆mayumi☆

材料 （ 6個分 ）

デニッシュ食パンの生地
レシピID:350646
カスタードクリーム
お好みで
生クリーム
お好みで
粉糖
お好みで

1

レシピID:350646の［10］まで作り方は同じ。次に長方形（30cm×40cm程度）に伸ばし、クルクル巻いてロールにする。巻き終わりは水などを塗り、しっかり止める！！

2

写真

輪切りにしたものを、型に詰める。（型がなければ、ホイルなどで代用してもOKかと思います）このまま室温で60分ほど発酵させる！

3

発酵を待っている間に、フィリングのカスタードと生クリームを作る。それぞれ、お好みのものを用意！！

4

写真

これくらいで発酵を切り上げる。艶出し卵を塗り、220℃で10分、その後200℃で5分ほど焼く。

5

写真

粗熱が取れたら、半分に切れ目を入れ、カスタードと生クリームを搾り出し、粉糖をかけて完成です☆

コツ・ポイント

温度管理はデニッシュ食パンと同じです。クリームをはさむときは、粗熱がきちんと取れてからにして下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/11/11

写真

クリームデニッシュではなく！デニッシュー♡美味しい♪ありがとう✿

みぃー家のごはん

完成形ですね^^超美味しそう!!つくれぽありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/15
シュークリームのようなデニッシュが食べたいなぁ～と思って作ってみました♪シュークリームに負けないくらい、サックリでバターの風味豊かでとっても美味しかったです♡

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