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レシピID :487466
しっとり濃厚❤ガトーショコラ
しっとり濃厚なチョコレートケーキです。チョコ好きにはお勧めです❤
材料 （ 牛乳パックのハート型もしくは１５センチの丸型１台分 ）
明治ミルクチョコレート
１００グラム
バター
４０グラム
卵（Mサイズ）
２個
砂糖
５０グラム
ココアパウダー
２０グラム
薄力粉
１０グラム
ラム酒
大さじ１
ココアパウダー（仕上げ用）
適量
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1
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薄力粉、ココアパウダーをそれぞれふるう。卵は卵黄と卵白に分ける。オーブンは１６０度に予熱する。
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2
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チョコレートを細かく刻み、バターと合わせて湯せんにかけて溶かす。（そのまま湯せんにかけて温めておく）
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3
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ボウルに卵白を入れ、砂糖30グラムを3回に分けて加えながら、角がたつくらいのメレンゲを作る。
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4
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別のボウルに卵黄を入れ、残りの砂糖を加え、白っぽくもったりするまで泡立てる。
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5
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２のボウルにココアパウダーを加え、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。４の卵黄、ラム酒も加え、さらに混ぜる。
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6
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メレンゲを3回に分けて加え、混ぜ合わせる。1回目は泡だて器でしっかりと、2，3回目はゴムベラでさっくりと。
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7
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ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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8
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型に流し入れ、ゴムベラで表面をならし、オーブンで３０～３５分間焼く。
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9
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冷めたら型からはずし、茶漉しでココアパウダーをかけて出来上がり。
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10
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18センチの丸型の場合は、上のレシピの倍量で。焼き時間は同じで大丈夫です。
こちらは、粉砂糖トッピング♡
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11
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レースペーパーを敷き、クリスタルパックに入れてラッピング。このまま箱に入れてプレゼントすると、型崩れしません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(54人)
何度も作ってくださってるなんて、感激です！有難うございます❤
嬉しいコメに感激です！作っていただいて、有難うございます＾＾
可愛い箱に入れてもらって、チョコが嬉しそう＾＾♪レポ有難う❤
綺麗な焼き上がり♡こちらこそ、素敵なレポを有難う～＾＾
ソースがとってもお洒落♡素敵なレポを有難うございます＾＾
ハート型、照れちゃいますか(笑）ココット、食べやすそう♪
美味しそうなケーキ❤ 嬉しいコメントも有難うございます＾＾♪
こちらにもレポを有難うございます❤型から出してもきれい☆
デコプレートすごい！こんなケーキもらったら、感動だろうな＾＾
これも綺麗なハート型❤ 喜んでもらえますように＾＾
こちらにもレポ、有難うございます。嬉しいコメにも感動☆☆
きれいなハート型。・:*:・゜☆可愛いレポを有難う～＾＾
ゆみちゃんまで・・・
う、う、感動で涙が・・・
楽しみにまってるね(^o^)／
やっと作ったよ～お待たせ♬
ハート型じゃなくてごめんね☆
旦那さんも子供も大好評で、すっごく美味しかったです✿
もう残ってないし♬
これお土産にも良いね～♡点数アップしそうよ～(*^艸^*)
また焼くね✿
それにしてもpappaちゃんの美しいれぽと並ぶのが気がひけるわ～
今度はもっと可愛く作るねっ♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
大好評だったなんて、嬉しいな❤
気がひけるなんて、そんなご謙遜を・・・(*^艸^*)
とってもかわいいハートショコラに感激だったよ❤
よかったら、また作ってね(^^)
うちの子たち（４歳と２歳）も大好きです＾＾
でも、カロリーは高いので食べすぎ注意です。。。
すぐに作ってみます。
言っときますけどあたし子供です！
１１歳です：－Ｄ
長時間、外に持って出ることになったのでこちらのガトーショコラを作りました！
ムースケーキも本当に美味しかったのでまた作ります！
こっちもすごく美味しくて、簡単で！！！
ありがとうございます！！
いつも素敵なレポを有難うございます♡
彼用に作ってくださったんですね。
本チョコだなんて、緊張するわ。。。
喜んでくれますように☆彡
こちらこそ、ありがとうございます！