ごろごろアーモンドのチョコチップクッキー
レシピID:487470
皆が大好きなチョコチップクッキーに、アーモンドをたっぷり入れた、私の定番クッキーです！プレゼントにも喜ばれ、しかも簡単( *´艸｀)
材料 （ 直径3cm程、約120個 ）
| バター（有塩使用） | 200g |
| 上白糖 | 110g |
| 卵（M使用） | 2個 |
| 薄力粉 | 200g |
| チョコチップ | 150g |
| アーモンド（粒） | 150g |
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1
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アーモンドをざく切りにする。ゆっくりと押し切るようにすると、飛び散りにくいです。
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2
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室温に戻したバターを、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。（レンジで戻すなら、ラップなし500Wで30秒～40秒）
上白糖を入れ、更に混ぜる。
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3
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卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで生地がまとまるまでさっくりと混ぜる。
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4
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生地がまとまったらチョコチップとアーモンドを入れて混ぜる。
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5
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ティースプーンを使います。オーブンシートを敷いた天板にティースプーン山盛り一杯ほどの生地を落とす。この時、生地の直径2cm～2.5cm。焼きあがりは生地が拡がるので間隔をあけること。
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6
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180℃のオーブンで14分。焼き色に注意しながら時間を調節してください。完全に冷ましてから召し上がってください。焼き立ては×です。
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7
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焼き色◎。クッキーの周りに5mmほどのこんがりとした焼き色。
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8
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焼き色×。180℃のオーブンで13分。ちょっと薄い。
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9
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焼き色△。180℃のオーブンで15分。少し焦げた感じですが、味は焼き色が薄いのよりマシです。
コツ・ポイント
小さめで食べやすい大きさのクッキーなので、焼き色に注意。詳細は↑をご覧ください。この分量で作るとかなり大量なので、初めての方は半量でどうぞ。これだけ作っても我が家はすぐ無くなりますが・・・。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/13
アーモンド大好き★粒のものを使って、チョコチップだけでなくアーモンドも主役になれるクッキーにしたかったので。生地は丸い口金で絞り出しにしようと思いましたが、アーモンドがひっかかったりして形が整わず断念。
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