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レシピID :487669

洋梨のアーモンドケーキ

洋梨のアーモンドケーキ
アーモンドプードルたっぷりなので、しっとりしていて風味も抜群!洋梨とこの生地の相性がばっちり☆☆
自家製コンポートを使用していますが、缶詰でもOKです!

材料 ( 18センチタルト型 )

バター
60g
グラニュー糖
50g
1個
牛乳
15g
アーモンドプードル
30g
小麦粉
50g
洋梨のコンポート
1個半

1

バターを常温に戻す。小麦粉を3回振るう。洋梨のコンポートを切っておく。型にバターを塗る。オーブンを予熱する。

2

ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
粉糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

3

溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。 牛乳も同じように混ぜる。

4

アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。

5

ゴムべらに持ち替えて、振るった小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。つやつやしてきたらOK。

6

写真

バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。切った洋梨のコンポートを乗せる。
180度で30分くらい焼いて、真ん中に竹串をさしてなにも付いてこなかったらやきあがり。

7

写真

☆おまけ☆
ミニマフィン型だと12個焼き上がります^^

8

写真

●08/11/11
話題のレシピ入り♪皆様、つくれぽありがとうございます
^0^!!

コツ・ポイント

●ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ!
●卵の温度が低いと、3で分離してしまいますが、気にせず4に進みましょう!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (71人)

12/02/06

写真

洋梨のお菓子を初めて作りました*とってもおいしくてリピしてます♪

miomoca

気にいって頂き嬉しい(o^^o)スタイリングも可愛いですね☆

11/11/18

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ずーっと作りたくてやっと作れた‼やっぱりおいしい^^*

*ゆーもも*

気に入っていただき嬉しいです^^ぜひまたどうぞ♪

11/11/06

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手作りコンポートで。冷蔵庫にinして明日までお預け^^

*taiyou*

いい焼き色ですね^^つくれぽありがとうございます^^

11/11/04

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スクエア型で焼きました♪しっとり&ジューシーで美味し~^^

こうにゃんママ

つくれぽありがとうございます(^_-)器も可愛いですね☆

11/10/30

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洋梨のジューシーさと香り楽しめ幸せ~甘さ控えめも手作りならでは♪

bananapie

気に入って頂き嬉しいな(*´ェ`*)ぜひまた作って下さいね☆

11/09/21

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一年ぶりにケーキ作り楽しかったです。

♪実ャ子♪

作っていただき嬉しいです^^れぽありがとうございます!

11/08/16

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コンポートも手作りで。しっとりと美味しく出来ました。又作ります♪

ゴロ助

洋梨たっぷり美味しそう(^^)つくれぽありがとうございます♪

11/07/14

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自家製あんずコンポートで☆お店のに負けないおいしさ♪簡単で嬉^^

ma*ko

美味しそう(o^^o)アレンジありがとうございます☆

11/05/09

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簡単なのにとても美味しかったです♡これからも作っていきたいです♪

マイケル♡

気に入って頂き嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます

11/04/10

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リピりぴ♪やっぱり美味しい♡生地の香ばしい感じが好きです♡

まりしぇしょ

素敵なつくれぽありがとうございます^^ぜひまたどうぞ♪

11/03/25

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お世話になった方のお礼に!喜んでもらえました^^

もちょん

気に入って頂き嬉しいです^v^ぜひまた作って下さいね☆

11/03/04

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リピです♪しばらくマフィンの方に凝ってましたが、これも好きです♡

まりしぇしょ

気にいって頂き嬉しい(o^^o)ぜひまた作って下さい☆

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/13
●コンポートを作ったので、お菓子を作ろうと思って。
●以前にいちじくバージョンを作ったとき美味しかったので、それをヒントに作りました^^
●ブログ記事はこちら。写真が大きいです。・・・http://marimocafe.exblog.jp/6931263/

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