洋梨のアーモンドケーキ
作り方
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ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
粉糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
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3
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溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。 牛乳も同じように混ぜる。
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4
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アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。
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5
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ゴムべらに持ち替えて、振るった小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。つやつやしてきたらOK。
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6
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バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。切った洋梨のコンポートを乗せる。
180度で30分くらい焼いて、真ん中に竹串をさしてなにも付いてこなかったらやきあがり。
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7
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☆おまけ☆
ミニマフィン型だと12個焼き上がります^^
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8
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●08/11/11
話題のレシピ入り♪皆様、つくれぽありがとうございます
^0^!!
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コツ・ポイント
●ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ!
●卵の温度が低いと、3で分離してしまいますが、気にせず4に進みましょう!
●卵の温度が低いと、3で分離してしまいますが、気にせず4に進みましょう!
このレシピの生い立ち
●コンポートを作ったので、お菓子を作ろうと思って。
●以前にいちじくバージョンを作ったとき美味しかったので、それをヒントに作りました^^
●ブログ記事はこちら。写真が大きいです。・・・http://marimocafe.exblog.jp/6931263/
●以前にいちじくバージョンを作ったとき美味しかったので、それをヒントに作りました^^
●ブログ記事はこちら。写真が大きいです。・・・http://marimocafe.exblog.jp/6931263/
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