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洋梨のアーモンドケーキ

レシピID:487669
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アーモンドプードルたっぷりなので、しっとりしていて風味も抜群!洋梨とこの生地の相性がばっちり☆☆
自家製コンポートを使用していますが、缶詰でもOKです!

材料 ( 18センチタルト型 )

バター 60g
グラニュー糖 50g
1個
牛乳 15g
アーモンドプードル 30g
小麦粉 50g
洋梨のコンポート 1個半

1

バターを常温に戻す。小麦粉を3回振るう。洋梨のコンポートを切っておく。型にバターを塗る。オーブンを予熱する。

2

ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
粉糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

3

溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。 牛乳も同じように混ぜる。

4

アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。

5

ゴムべらに持ち替えて、振るった小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。つやつやしてきたらOK。

6

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バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。切った洋梨のコンポートを乗せる。
180度で30分くらい焼いて、真ん中に竹串をさしてなにも付いてこなかったらやきあがり。

7

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☆おまけ☆
ミニマフィン型だと12個焼き上がります^^

8

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●08/11/11
話題のレシピ入り♪皆様、つくれぽありがとうございます
^0^!!

コツ・ポイント

●ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ!
●卵の温度が低いと、3で分離してしまいますが、気にせず4に進みましょう!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40(36人)

09/11/14

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コンポートから作ってみました。超美味。会社にも持っていきます。

おかし屋ゆかり

気に入って頂けて嬉しいな^^v素敵なおやつタイムですね☆

09/11/07

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今年も作りました♪お砂糖減らしても、洋梨が甘いから激ウマ☆

ゆっかりー99

今年もありがとうございます^0^嬉しいです!!

09/11/06

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しっとり生地&梨の優しい甘さがとっても美味でした☆また作ります!

はるころすけ

とても綺麗な仕上がりですね^^れぽありがとうございます☆

09/11/02

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きゃ~おいしぃっ簡単なのにプロの味!いつもありがとう☆

パサナッ

気に入ってもらえて嬉しいです^v^れぽありがとうです!

09/10/14

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自家製コンポートで作りました。今度タルト型でもやりたいです。

写真 mutuki

小さく焼くのも可愛いですね^^れぽありがとうございます!

09/10/11

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生地はしっとり、甘さ控えめでとっても美味しかったです♪即日完売!

みどりんごっ

気に入ってもらえて嬉しいです^v^とっても美味しそうです♪

09/10/05

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アーモンドプードルがなかったのでバニラエッセンスで^^

写真 ERI1204

洋梨たっぷりで美味しそうですね^0^れぽありがとうです!

09/09/14

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梨のコンポートで!美味い〜梨と生地が相性バッチりでした!

みゆきん62

気に入ってもらえて嬉しいです^^ぜひまたどうぞ!!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/13
●コンポートを作ったので、お菓子を作ろうと思って。
●以前にいちじくバージョンを作ったとき美味しかったので、それをヒントに作りました^^
●ブログ記事はこちら。写真が大きいです。・・・http://marimocafe.exblog.jp/6931263/

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