本場のトマトソース:ポモドーロソース
作り方
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほどコクがでます。でも煮込まないとトマトのフレッシュな味が残っていてこちらも美味しいです。別の物みたいです☆ニンニクは多めの方がいいかも^^
塩が入っていないので痛みやすいです。気をつけて。
塩が入っていないので痛みやすいです。気をつけて。
このレシピの生い立ち
ローマに住んでいた時母が覚えて以来家の定番です。これに唐辛子をいれればアラビアータ。なすや,ツナ缶など入れても美味しいです。
ブログにも(フランス語ですが): http://shokocook.blogspot.com/2008/02/spaghetti-al-pomodoro.html
ブログにも(フランス語ですが): http://shokocook.blogspot.com/2008/02/spaghetti-al-pomodoro.html
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