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レシピID :487824

白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ

白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
お鍋をほっとくだけで、お肉ホロホロ!
白菜トロトロ♡誰でも簡単に作れます♬
うちのだんな君の得意料理です!(笑)

材料 ( 4人分 )

手羽元
10本
白菜
¼ (小さいものなら½)
タマネギ
1個〜2個
300cc
固形コンソメ
1個
塩・こしょう
適量
サラダ油
大さじ1

1

♣下ごしらえ♣
①手羽元は塩・胡椒で下味付け。
②白菜は5㌢幅にカットし芯と葉とを分ける。
③タマネギも3~4㌢幅に切る

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写真

鍋にサラダ油を入れ、手羽元を強火でこんがり表面だけを焼く。     (焼き過ぎに注意。) そこに、水と固形コンソメを入れる。水は目安で300ccと記載しましたが、分量はお肉がひたひたになる程度が目安です。

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お肉の上に、白菜の芯➩タマネギ➩白菜の葉 の順番で野菜を敷き詰めていく。

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写真

こんなにもりもりになります。
ププ―(*゚艸゚)―!!!

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無理矢理(笑)蓋をして中火〜強火で沸騰するまで炊いて、グツグツ言ってきたら弱火(とろ火)にしてコトコト1時間ほど放っておきます。

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白菜から、こんなに水が出ます!これがおいしい〜♡
(。→ˇ艸←)スープの味を見て、塩・こしょうで整えたら…出来上がり♬

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ミチケイさんが残りのスープで、美味しいチキンヌードルを作って下さいました❤

レシピID :515347

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櫻子のママさんが、スープでおじやを作ってくださいました❤
ステキなアレンジに感謝です♬

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写真

11.19.2008
メインの写真変えてみました❤
これは前の写真です。

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❁2008.12.12❁
話題のレシピに❤

作ってくれた皆さん、ありがとうございます〜❀ฺ

コツ・ポイント

✤放ったらかすだけなので特にコツはないです(笑)
✤お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (93人)

11/10/29

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ほっこりといただきました。*^^*おいしいです。

miyamariko

❤тнайкчоц❤ ホッコリしてもらえてうれしいな❁

11/10/28

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つくレポ初投稿☆とっても美味しく出来ました!

nene0512

❤тнайкчоц❤ 初投稿レシピに選んでくれてありがとう!

11/06/24

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お元気~?娘にも食べさせたらもっとくれ~!だったよ♪ゴチ♥

nao2008

りぴ③ ❤тнайкчоц❤ わぁい♬子育て頑張ってる?

11/03/08

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やさしいお味。。ほっこりいただきました(*^^*)

∞こぐままま∞

❤тнайкчоц❤ ホッコリしてもらえて嬉しいゎぁ❁

11/02/21

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シンプルコンソメ味が美味しいね~♪白菜もとろとろ~^^

CoffeeCoco

❤тнайкчоц❤ トロトロが伝わってくるわあぁ〜❁

11/02/19

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勝手に美味しくなっててくれてラクチンだった〜☆また作ります!

RYOSHUN

❤тнайкчоц❤ 勝手に美味しくなってくれるのよね〜❀ฺ

11/02/16

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白菜の甘味と鶏の旨みが抜群に美味!白菜もたっぷり食べれて嬉★

R★m a m a

❤тнайкчоц❤ 野菜たっぷり食べれて嬉しいよね〜♬

11/01/28

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優しい味~☆6歳の娘が「心があったまる~」って喜んでました♪

ヨメヨメヨメ

❤тнайкчоц❤ きゃ〜❁温まってもらえたのね〜♡

11/01/26

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鶏手羽も白菜もトロトロでおいしかったです。病人も癒されてました♡

砂漠の鷹

❤тнайкчоц❤ 癒す事ができて私も嬉しいです♡

11/01/23

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〆はお雑炊で♪素材の旨味で味付け要らず♪超美味でした♪

MIMI

❤тнайкчоц❤ 超美味!とっても嬉しいコメントに感謝★

11/01/21

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野菜もお肉もトロトロで美味しい~ 

鶴つあん

❤тнайкчоц❤ トロトロホッコリしてもらえたかな❁

10/12/18

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やさしいお味でほっこり❤残ったスープのうどんも美味しかったです♪

まりマリコ

❤тнайкчоц❤ おうどんにも味がほっこりしみたかな?

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/14
お友達に教えてもらいました。その時は、白菜だけで煮込んでたんですが、
タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬
長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ!+.゚(→ε←*)゚+

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