«mybinueのレシピ (76品)
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白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ

レシピID:487824
メイン画像
お鍋をほっとくだけで、お肉ホロホロ!
白菜トロトロ♡誰でも簡単に作れます♬
うちのだんな君の得意料理です!(笑)

材料 ( 4人分 )

手羽元 10本
白菜
¼ (小さいものなら½)
タマネギ 1個〜2個
300cc
固形コンソメ 1個
塩・こしょう 適量
サラダ油 大さじ1

1

♣下ごしらえ♣
①手羽元は塩・胡椒で下味付け。
②白菜は5㌢幅にカットし芯と葉とを分ける。
③タマネギも3~4㌢幅に切る

2

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鍋にサラダ油を入れ、手羽元を強火でこんがり表面だけを焼く。     (焼き過ぎに注意。) そこに、水と固形コンソメを入れる。水は目安で300ccと記載しましたが、分量はお肉がひたひたになる程度が目安です。

3

写真

お肉の上に、白菜の芯➩タマネギ➩白菜の葉 の順番で野菜を敷き詰めていく。

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写真

こんなにもりもりになります。
ププ―(*゚艸゚)―!!!

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無理矢理(笑)蓋をして中火〜強火で沸騰するまで炊いて、グツグツ言ってきたら弱火(とろ火)にしてコトコト1時間ほど放っておきます。

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写真

白菜から、こんなに水が出ます!これがおいしい〜♡
(。→ˇ艸←)スープの味を見て、塩・こしょうで整えたら…出来上がり♬

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写真

ミチケイさんが残りのスープで、美味しいチキンヌードルを作って下さいました❤

レシピID :515347

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写真

櫻子のママさんが、スープでおじやを作ってくださいました❤
ステキなアレンジに感謝です♬

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写真

11.19.2008
メインの写真変えてみました❤
これは前の写真です。

10

写真

❁2008.12.12❁
話題のレシピに❤

作ってくれた皆さん、ありがとうございます〜❀ฺ

コツ・ポイント

✤放ったらかすだけなので特にコツはないです(笑)
✤お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください♡
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67(62人)

09/12/15

写真

お肉も白菜もトロトロ♡おいしかったぁ♪またつくります!!

マリコロスケ

❤тнайкчоц❤ とろとろさが伝わる美味しそうな写真♡

09/12/15

写真

お野菜たっぷりで優しいお味でした☆また作ります。

写真 しんばしママ

❤тнайкчоц❤ お野菜いっぱい食べれるの嬉しいよね♬

09/12/14

写真

簡単ウマウマ♪美味しかったです☆

みゅう☆~ず♪

❤тнайкчоц❤ ほったらかし料理、ラクチンですよね〜★

09/12/10

写真

白菜大量消費できました♪とろとろで美味しい~ご馳走様です^^

写真 あきとママ

❤тнайкчоц❤ 赤いのはトマト?パプリカ?彩り奇麗〜★

09/12/06

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実は去年の冬もお世話になってました☆あったまります。

una55

❤тнайкчоц❤ や〜ん♡今年も思い出してくれて嬉しい★

09/12/01

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白菜大量に入れました♪圧力鍋使用でお肉もホロホロに旨味たっぷり~

写真 タモちゃん

❤тнайкчоц❤ 白菜大量に〜♡甘くて美味しくなりそう★

09/11/30

写真

手羽先で〰♬冬場のコラーゲン補給にもいいね❤心も体も暖まるよ♬

写真 gakoちゃん

❤тнайкчоц❤ 手羽先でコラーゲンもたっぷりだね〜☆

09/11/30

写真

風邪っぴきの旦那もあったまる〜やさしい味〜と言いながら完食!

写真 スカンティ

❤тнайкчоц❤ ダンナ様のカゼ、早く治りますように✿ฺ

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/14
お友達に教えてもらいました。その時は、白菜だけで煮込んでたんですが、
タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬
長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ!+.゚(→ε←*)゚+

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