白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
mybinue
作り方
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♣下ごしらえ♣
①手羽元は塩・胡椒で下味付け。
②白菜は５㌢幅にカットし芯と葉とを分ける。
③タマネギも3~4㌢幅に切る
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2
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鍋にサラダ油を入れ、手羽元を強火でこんがり表面だけを焼く。 (焼き過ぎに注意。) そこに、水と固形コンソメを入れる。
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3
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水は目安で300ccと記載しましたが、分量はお肉がひたひたになる程度が目安です。
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お肉の上に、白菜の芯➩タマネギ➩白菜の葉 の順番で野菜を敷き詰めていく。
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こんなにもりもりになります。
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白菜から、こんなに水が出ます！これがおいしい〜♡
スープの味を見て、塩・こしょうで整えたら…出来上がり♬
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ミチケイさんが残りのスープで、美味しいチキンヌードルを作って下さいました❤
レシピID :515347
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櫻子のママさんが、スープでおじやを作ってくださいました❤
ステキなアレンジに感謝です♬
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11.19.2008
メインの写真変えてみました❤
これは前の写真です。
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❁2008.12.12❁
話題のレシピに❤
作ってくれた皆さん、ありがとうございます〜
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何名かの方、コメントのせずに掲載してしまって大変失礼致しましたっ！！！
作って下さった事、感謝しています❤
ありがとう！
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コツ・ポイント
✤放ったらかすだけなので特にコツはないです(笑)
✤お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください♡
✤お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください♡
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。その時は、白菜だけで煮込んでたんですが、
タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬
長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ！
タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬
長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ！
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