✿海鮮❀恵方巻き（太巻き）✿
Description
子供が好きな海鮮をメインに巻いたので、家族で大満足の恵方巻き（太巻き）です（♡´ ｀♡）太巻き１本、あれよあれよという間に食べられちゃうから不思議です|_･｡)ﾉ
キョク
材料
（５人分）
４、５合
１０ｃｍくらい
酒
大２
○砂糖
大３，５
○塩
小１
○酢
１００ｃｃ強
７，５枚
２００ｇ程度
１２０ｇ程度
１５０ｇ程度
８分の５本
５０ｇ程度
作り方
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1
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１００均で買って重宝している太巻きの型を使いましたが、まきすで巻いていただいてもＯＫです。米は研いで３０分ザルにあげて、周囲にキッチン挟みで切り込みを入れた昆布と酒入れて炊く○の寿司酢を混ぜてうちわで扇いで冷ましておく。布巾をかぶせておく。
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2
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中に入れる具を揃える。錦糸玉子に胡瓜にイカにサーモン（スモークでも刺身でも安い方）にマグロ赤身を。これで黄・緑・白・オレンジ・赤。錦糸玉子以外は縦長に切っておく大人の分にはイカかサーモンに、この時点で付属の小袋のワサビを塗りつけておく。
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3
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１００均型は使う度に水で濡らす。酢飯を入れて、海苔２分の１枚を中央に敷いて、具材を彩り良くなるように海苔の内側に入れて海苔を閉じる。周囲にも酢飯をのせて蓋で押す。
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4
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海苔１枚の上にポンと取り出して、のせて巻くと太巻き１本がすぐさま出来上がり(*ﾉ▽ﾉ*)５本は余裕でできて、酢飯が約１杯分程度残ります♪（←それはミニ鉄火丼や納豆丼にでもして下さいね）
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5
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カットして下さいね♪ご飯の量をもっと減らしたい場合は、具材を多くして下さいねm(._.)m
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6
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8
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長男は無類のマグロ好きなので、マグロ多めに入れて巻いてます(*´∇`)ﾉ
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コツ・ポイント
４，５合のお米で５本＋やや小さめの酢飯１杯ができました(^^*)まきすで巻いて下さっても勿論ＯＫですヽ(*^。＾＊）ノうちは主人も子供達も所謂、かんぴょうやでんぶなどが入った太巻きが、あまり好きでないので家族の好きなもので巻いています♡♥♡寿司酢は市販のを使われる方は１３５ｃｃお使い下さいね(^^*)
このレシピの生い立ち
毎年、売っている恵方巻きですとあまり食べてくれないので、海鮮入れて自宅で巻いていますが、自分で作ると海鮮を入れてもお得に作れます☆･ﾟ:*(人´▽`*)
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キョク
