
| バター | 100g |
| 粉糖 | 40g |
| 小麦粉 | 150g |
| コーンスターチ | 40g |
| ストロベリーチョコ | |
| 約30g | |
●バターを室温にもどしておく。 ●小麦粉とコーンスターチを一緒にふるっておく。 ●オーブンを170℃に温める。
●チョコは刻んでおく。
ボールにやわらかくなったバターをいれ、ゴムベラで練り、粉糖を加えてよくすり混ぜる。
合わせてふるっておいた粉類をもう一度ふるいながらいれ、ゴムベラで混ぜ、ある程度しっとりしたら、手で固まりになるまでよくこねる。
手で約40個丸め、クッキングシートをひいた天板に並べる。
このとき、少し天板に押し付ける感じで☆
(平らな面を作る)
温めておいたオーブンで約15分焼く。
焼きあがったら、天板をオーブンから出し、そのまま完全に溶かす。
ストロベリーチョコを湯せんにかけて溶かし、冷水を入れたボールにあてながらゴムベラで混ぜ、さます。
ビニール袋にいれ、角を小さく切り、スノーボールの平らな面に絞りだし、2個くっつける。
冬であれば、バットなどに立てかけるようにしてしばらくすると固まりますが、夏場などは、冷蔵庫に15分ほど入れて冷やし固める。
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