★人気のラスク★
レシピID :487877
パン屋でバイトしてる時の人気№1のラスクを再現！近い味になって美味しくできました★是非作ってみてください！！
半量で作っても中くらいのフランスパン１本半分位出来るので、
この量だとフランスパン２本分位あるかもしれません♪
半量で作っても中くらいのフランスパン１本半分位出来るので、
この量だとフランスパン２本分位あるかもしれません♪
材料 （ 大フランスパン1本ならちょっと余る位 ）
| ■ (フランスパン普通サイズ1本分は半量でいけそうです♪) | |
| フランスパン大 | 1本 |
| バター | 100g |
| 薄力粉 | 160g |
| 砂糖 | 100g |
| 卵 だいたいM2個 | 100g |
| 牛乳 | 40g |
| バニラエッセンス | 数滴 |
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1
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バターと卵は常温に戻しておく。
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2
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ボールにバターを入れクリーム状になるように混ぜる。
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3
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そこに砂糖を2回に分けて入れ、混ぜる。
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4
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ときほぐした卵を何回かに分けて少しずつ入れ、分離しないように混ぜる。
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5
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牛乳、バニラエッセンスも入れ、混ぜる。ふるった薄力粉をふりながら入れ、ゴムベラで混ぜる。
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6
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厚手のナイロンか、
生クリームのホイップ用の袋に入れて
冷蔵庫で少し休める。休めすぎると塗る時に塗りにくくなるので、塗るちょっと前に出しておく。
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7
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フランスパンを１センチ位にカットし(パン屋でカットしてくれる所もありますよ)並べ
塗っていく。
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8
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180度で１０分から15分。ほどよく色が付くまで焼いてください。
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9
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こんな感じ★で出来上がり★
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同じ生地でスイートブールにも！
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余れば食パンに薄く塗り、１８０度で８から１０分焼いてもおいしいです★
トッピングにはアーモンドスライスかチョコチップがおいしいです♪
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半量でこれ位のフランスパン１本半分できます！
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コツ・ポイント
スイートブールにでも最適！！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
katz/cat夏休みですねー♪おやつに作ってくださりありがとうございます★
そふぁみすっごい！！かわいい♪♪感激です！ありがとうございます！！！
キレイな色してますねー！感激♪ありがとうございます☆
すみれちゃコメントに感激♪おいしそうです！私も昨日焼きました！ありがと
noritarou作っていただいて感激です♪いつもありがとうございます！！
ｋOH今度絶対にやってみます！素敵なつくれぽありがとう★
綺麗にできてる！ 文章に感激しました、ありがとう！！
キョクおいしそう(＾－＾) ありがとうございます！嬉しいです★
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/14
パン屋でバイトしてる時に、スイートブールに使っていたケーキ生地で
ラスクを焼いていたので家でやってみたら美味しくできたので★
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
多分、スイートブールみたいになると思います☆
アーモンドスライスか、チョコチップをのせて焼いたら美味しいと思います♪
オーブンで焼くほうがいいのかもしれません★
もし試してみて良かったら教えてくださいね★
リピしまくりますっ♬♫
美味しいレシピ本当に ぁ.*ﾟ::ﾘ.｡:が..と*.ぅﾟ:.. ございました○┓
まさしく「人気のラスク」ですっ♬(≧д≦)ﾉ♬♪♫♬
私の日記にコメントありがとうございました。
あの日記はちょうどラスクを食べる前で、そのあとあっという間に完食でした。
今考えるとラスクの乾燥に時間が掛かったのは、食パンのようなパンで作ったせいかも知れません。
次回は自家製フランスパンでチャレンジしてみます！