HBで❤ライ麦食パン
レシピID:488063
そのままでも勿論、サンドイッチなどにもオススメの食パンです！
材料 （ １斤 ）
| 強力粉 | ２１０ｇ |
| ライ麦粉 | ４０ｇ |
| スキムミルク | １０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| 無塩バター（※手順②参照） | |
| ２０ｇ | |
| 砂糖 | １８ｇ |
| 水 | １７５ｇ |
| ドライイースト | ３ｇ |
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1
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材料を全てパンケースに入れて、選べるならヘルシーパンコースでスタート！（イーストは所定の位置へ）
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2
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※無塩バターを有塩バターにするときは、塩を３ｇにしてください。
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3
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※ฺお好みで胡桃（３０ｇ）を入れても美味しいです。ミックスコールがあればその時にお好みで投入してください。
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4
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※今回使ったライ麦粉は『石臼ひき』、いつも使ってるのより細かい、香りは少し強かったです。
コツ・ポイント
ヘルシーパンコース、焼き色普通で焼きました（外側がパリッとして中はふわふわです。
外側もやわいのがお好みなら焼き色薄めがおすすめです）
ＭＫ・ＨＢ－１００使用
外側もやわいのがお好みなら焼き色薄めがおすすめです）
ＭＫ・ＨＢ－１００使用
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件
(49人)
甥っ子ちゃんと姪っ子ちゃんが取り合いって嬉しい^^ありがとう
美味しそうなサンド惚れ惚れしちゃうヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉ有難う
膨らんでよかった！お子ちゃまもすきって嬉しい^^ありがとう♡
胡桃いり美味しいですよね～ヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉありがとう♡
ふわふわで良かったですヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉつくれぽありがとう
嬉しいコメント＆つくれぽ感激ですヾ(^ิ౪^ิ*)ﾉ有難う♡
食べてくれて嬉しいなぁ～ヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉつくれぽ有難う♡
妹さんご夫婦喜んでもらえてかしら～？つくれぽどうもありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/16
ライ麦や全粒粉の風味が大好きで手捏ねしていましたがＨＢ１斤用に配合
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