お弁当屋さんの☆とりの唐揚げの画像

Description

にんにくとしょうががきいてて、ご飯がすすみます!(写真追加しました08'3.3)

材料 (4人分)

3枚
しょうが
1片大
にんにく
1片
MS1個
大4~5
しょう油
大1.5~2
大1.5~2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は1口大に切り、すりおろしたにんにくとしょうがとしょう油と酒に最低30分はつけておく。

  2. 2

    写真

    1の中に卵を入れ、混ぜる。さらに片栗粉も入れ、混ぜる。

  3. 3

    180度に熱した油で揚げれば、出来上がり!

  4. 4

    写真

    H21.11.11話題入りさせて頂きあいがとうございました!!

コツ・ポイント

片栗粉を入れた時の状態:少し白っぽくてトロっとしてると、カリっと揚がります!(08'3.3ウィングスティックとモモ肉で作りました)

このレシピの生い立ち

昔、母がお弁当屋さんで働いてるお友達に聞いたレシピです!
レシピID : 488141 公開日 : 08/01/14 更新日 : 10/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)
写真
b_uffalo66
運動会のお弁当用に。冷めても美味しい!ありがとうございます^^)
写真
kkknu
そとはカリッ♪中はジューシーでとっても美味しかったです!
写真
mikasan_23
とっても美味しくいただきました!息子もお気に入りです。リピします

ありがとうございます♬

写真
マリー☆☆
とってもジューシーで美味しかったです(*^^*)ありがとう!

ありがとう(^○^)