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レシピID :488148

白菜と豚肉のトロトロうどん

白菜と豚肉のトロトロうどん
白菜と豚肉を圧力鍋でトロトロにして、うどんを煮込んでみました。白菜の甘味を味わうため薄味です。体調がすぐれない時にもいいですね＾＾
ひろくんとあきちゃん ひろくんとあきちゃん

材料 （ ４人分 ）

うどん
４玉
白菜
１/４玉
豚こま
２５０ｇ
水
７カップ
顆粒だしの素
小さじ２
塩
小さじ２
醤油
大さじ５
みりん
大さじ１
卵
４個

1

白菜は適当な大きさにざく切りにする。
豚こまも大きいものは切っておく。

2

圧力鍋に白菜・豚こま・白菜の順に入れ、顆粒だしの素をふりかける。水３カップを入れて蓋をし、火にかける。圧がかかったら５分加熱。その後５分放置し、圧を抜く。

3

蓋を開け、水を４カップ加えて温め、塩・醤油・みりんで味付けし、うどんを入れて５分煮込む。溶いた卵を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

薄味なので、お好みで味を濃くしてください＾＾♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/01/22

写真

白菜以外にも野菜色々入れてみました☆優しい味で心も体もぽかぽか♪

まるみたん

色んな野菜で健康的！明日はうどんにしようかな～＾＾ありがとう

08/12/06

写真

圧力鍋がないので一生懸命煮込みました！美味しくて体もポカポカ☆♪

モｯ仔

寒くなってきましたね！うどんで温まりましょう♪ありがとう☆

08/02/01

写真

家族が風邪気味だったので嬉しいレシピでした❤温まりました❤美味

miino

体調が悪い時は優しい味ですよね＾＾ありがとうございます♪

08/01/21

写真

白菜がトロトロで美味しい～♡寒い日にはあったかぁ～いうどんだね！

chieko333

寒いとトロトロものが美味しいですね♪ありがとうございます！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/14
体調の悪い旦那さまのために、ありあわせの物で作りました。

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