白菜と豚肉のトロトロうどん
レシピID:488148
白菜と豚肉を圧力鍋でトロトロにして、うどんを煮込んでみました。白菜の甘味を味わうため薄味です。体調がすぐれない時にもいいですね＾＾
材料 （ ４人分 ）
| うどん | ４玉 |
| 白菜 | １/４玉 |
| 豚こま | ２５０ｇ |
| 水 | ７カップ |
| 顆粒だしの素 | 小さじ２ |
| 塩 | 小さじ２ |
| 醤油 | 大さじ５ |
| みりん | 大さじ１ |
| 卵 | ４個 |
-
1
-
白菜は適当な大きさにざく切りにする。
豚こまも大きいものは切っておく。
-
2
-
圧力鍋に白菜・豚こま・白菜の順に入れ、顆粒だしの素をふりかける。水３カップを入れて蓋をし、火にかける。圧がかかったら５分加熱。その後５分放置し、圧を抜く。
-
3
-
蓋を開け、水を４カップ加えて温め、塩・醤油・みりんで味付けし、うどんを入れて５分煮込む。溶いた卵を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
薄味なので、お好みで味を濃くしてください＾＾♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
色んな野菜で健康的！明日はうどんにしようかな～＾＾ありがとう
寒くなってきましたね！うどんで温まりましょう♪ありがとう☆
体調が悪い時は優しい味ですよね＾＾ありがとうございます♪
寒いとトロトロものが美味しいですね♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/14
体調の悪い旦那さまのために、ありあわせの物で作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント