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こどものお弁当に♪シンプルさつまいも茶巾

レシピID:488326

サツマイモ料理は面倒で敬遠しがちですが、体の為にも摂りたい食材。こどものお弁当用にシンプル簡単な茶巾絞りを作りました。冷凍保存できて便利ですよ。
おやつにもいいですよ♪

材料（ミニ１０カップ分）

さつまいも	一本（約２００ｇ）
砂糖	大さじ２～３
塩	ひとふり

1: サツマイモの皮をむき適当に切り水にさらす。これをラップにくるみレンジで４～５分加熱。
機種により違うので柔らかさを確認してください。

2: 柔らかくなったら、熱いうちにフードプロセッサーに、砂糖・塩（好みで調整してください）と一緒に入れる。
最初はポロポロになっても、まわしているとこんな風にひと塊になる。

3: ＦＰの中で、ひと塊になったら、スプーンですくいラップにくるみ絞る。

4: ラップで手軽にきれいな茶巾絞りになります。

5: お弁当用のカップにいれて冷ます。

6: 完全に冷めたら冷凍保存用バッグにいれ、冷凍する。
お弁当に便利です♪

コツ・ポイント

甘さは、サツマイモによって違いますので好みで調整してください。
このレシピは、ほんとうにシンプルな味付けになっています。
これに生クリーム、ラム酒を加えれば、スイートポテトにもなりますよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22件 (19人)

09/11/19

自分のお弁当に♪甘くてとっても美味しかったです（＞＜）

eeeeeeri

きゃ♪素敵なお弁当に入れてくださってありがとうございます＾＾

09/10/26

息子がほってきた芋♪明日お弁当に入れますー！味見したら美味しい！

ｼﾞｭｼﾞｭﾗﾝ

芋ほり♪楽しそうですね～☆つくれぽありがとうございました＾＾

09/10/16

二歳の娘のお弁当に。おいしかったみたいで完食。また作ります！

にほんかもしか

小さいお子さんにも食べてもらえて、とっても嬉しいです＾＾

09/09/25

朝食＆弁当に♪美味しくてすぐなくなっちゃった♪ご馳走様でした

おにぎりママ

わぁ☆美味しいって言ってもらえて、とってもうれしです。

09/07/03

簡単に出来ました！今日、主人の弁当の中に入れてみましたよ～。

あふーぅ

わぁ♪可愛く作って下さってありがとうございました☆。.:*

09/06/08

幼稚園弁当に☆薩摩芋好きの娘ならきっと喜んで食べてると思います！

シーグラス

わぁ♪かわいいお弁当に入れてくださってありがとうございます☆

09/04/07

お弁当用に。簡単に作れておいしいです。ごちそうさまでした！

コヨプ

わぁ☆たくさん可愛く作ってくださってありがとうございました！

09/04/06

砂糖を蜂蜜に☆蜂蜜茶巾作ってみました＾＾甘党の主人が喜びました♪

銀chan

すごーい！！素敵な和菓子に変身していてビックリしました。

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このレシピの生い立ち

公開日：08/01/14

お弁当に市販の冷凍食品をあまり使いたくなくて考えました。
サツマイモは、料理に手間がかかりそうで敬遠しがちですが、こどもにも是非食べさせてやりたい食材。
まとめて作ることで、冷凍保存し、お弁当に重宝します。
おやつにもいいですよ♪

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