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レシピID :488351

キムチーズ豆腐ステーキ

キムチーズ豆腐ステーキ
手軽に作れるスタミナ満点メニューです。チーズと味醂が入っているので、まろやかな辛さです♪

材料 ( 二人分 )

木綿豆腐
1丁(400g)
ピザ用チーズ
適量
●キムチ
100g
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1/2
●顆粒カツオ出汁の素
小さじ1
薄力粉(豆腐まぶし用)
適量
胡麻油
大さじ1

1

豆腐を耐熱皿に入れラップをせずに600Wで6分間レンジ加熱をする。豆腐の粗熱が取れたら水気を切って八等分に切り分けて薄くまんべんなく薄力粉をまぶしておく。●を混ぜ合わせておく。

2

フライパンに胡麻油を入れ熱し中火で豆腐の表面をコンガリと焼き上げる。豆腐がカリッと焼けてきたら弱火にして(1)の●を加え入れて豆腐を崩さないようにフライパンを振って全体にからめたらピザ用チーズを適量乗せて蓋をし1~2分蒸し焼きにしたら完成

3

コツ・ポイント

難しいコツはありません。豆腐の形によって切り分け方は、お好みで。(2)の手順で●を加える時に火力が強いと焦げるので注意。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

145 (131人)

12/01/07

写真

写真ボケちゃった;味はバッチリ♪ご飯に合いますねー!感謝☆

緋色@

気に入ってもらえて良かった^^美味しそうなレポありがとう~♡

11/12/09

写真

豆腐がこんなに立派な姿に…ますます豆腐大好き❤

よっしゃん

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/12/02

写真

今回は厚揚げで作ってみました^^ばっちり合って美味しかったです☆

コアラ

厚揚げバージョンも美味しそう^^いつも素敵なレポありがとう♡

11/11/08

写真

お子ちゃまも、モリモリ食べてました♪ご飯が進む!間違いない☆

たかとっき

食べやすくなりますよね^^美味しそうに仕上げて下さって感謝♡

11/11/07

写真

豆腐料理と言うといらないと言っていた次男がおいし〓い!と絶賛♪

知世はミステリアス

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/10/22

写真

キムチの辛さがチーズで和らいでおいしくいただきました☆

リカルル

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/10/04

写真

キムチとチーズ合いますね!!とっても美味しかったです☆

momo hana

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/09/16

写真

予想通りおいしかったです(*´∀`人)ごはんがすすむ−♡♥

Banana♡♥

気に入ってもらえて良かった^^美味しそうなレポありがとう~♡

11/08/28

写真

ルクエで、キムチソース⇒チーズの順でオーブンで作成。美味!

けんけんち

お役に立てて良かったです^^美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝

11/08/27

写真

キムチとチーズの組み合わせ大好き♪とってもおいしかったぁ^ ^

なうなうみぃ~

手軽に作れますよね^^励みになる感想&レポ有難うございます♡

11/08/15

写真

見た目が最悪だ(;^ω^)ですがいつも通り美味しかったです☆

コアラ

じゅうぶん美味しそうですよ^^嬉しい感想&レポありがとう~♡

11/08/03

写真

チーズがとろ~っと絡んで、キムチもマイルドです。ご馳走様♪

B子chan

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/15
ちょうど材料があったので試しに作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました。

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