キムチーズ豆腐ステーキ
レシピID:488351
手軽に作れるスタミナ満点メニューです。チーズと味醂が入っているので、まろやかな辛さです♪
材料 （ 二人分 ）
| 木綿豆腐 | １丁（４００ｇ） |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| ●キムチ | １００g |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●醤油 | 大さじ１ |
| ●オイスターソース | 大さじ１/２ |
| ●顆粒カツオ出汁の素 | |
| 小さじ１ | |
| 薄力粉（豆腐まぶし用） | |
| 適量 | |
| 胡麻油 | 大さじ１ |
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1
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豆腐を耐熱皿に入れラップをせずに６００Ｗで６分間レンジ加熱をする。豆腐の粗熱が取れたら水気を切って八等分に切り分けて薄くまんべんなく薄力粉をまぶしておく。●を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンに胡麻油を入れ熱し中火で豆腐の表面をコンガリと焼き上げる。豆腐がカリッと焼けてきたら弱火にして（１）の●を加え入れて豆腐を崩さないようにフライパンを振って全体にからめたらピザ用チーズを適量乗せて蓋をし１～２分蒸し焼きにしたら完成
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3
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コツ・ポイント
難しいコツはありません。豆腐の形によって切り分け方は、お好みで。（２）の手順で●を加える時に火力が強いと焦げるので注意。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
83件
(78人)
食べやすいですよね＾＾美味しそうなレポ有難うございます♡感謝
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾チーズがとろけて美味しそう♡
何度も作ってもらえて光栄です＾＾嬉しいレピレポ有難う♡感謝
美味しそうな焼き色ですね＾＾気に入ってもらえて嬉しいです～♡
美味しそうに仕上がってますね＾＾素敵なWレポ有難う♡嬉しいな
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾綺麗に作って下さって有難う♡
二度も作って下さって嬉しいです＾＾励みになるレポありがとう♡
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾素敵なレポ有難うございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/15
ちょうど材料があったので試しに作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました。
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